【レッスンレポ】まさにメロンパン＊ここまで作れたらもう十分です！
みなさんこんばんは！ 米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です＊＊ 今日は中級レッスンでした♡ 私のレッスン日にこんなに快晴なのはとっても珍しい！笑 雨女なので、いつも生徒様にご迷惑をかけてい …
”夢を叶える”のに一番大切なモチベーションとは？ 〜あなたにしかできないことを待っている人がいる〜
みなさんこんばんは！ 米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です＊ 今日はなんと！ 神戸からグルフルクラブの会員様がはるばる名古屋まで会いにきてくださったんです〜♡ 以前教室にもきてくださったので、お会 …
米粉のシナモンロールを試作★成形パンを上手に作るには水分多め？それとも少なめ？
みなさんこんばんは！ 米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です＊ 昨日は米粉のシナモンロールを作りました！ 焼いている最中からシナモンの香りがオーブンからしてきてたまりませんでした♡笑 …
給食にもオススメ★米粉のうずまきパンの動画をアップしました♡
みなさんこんばんは！ 米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です＊ 昨日はオンラインサロンの動画作りを◎ 1月の２レシピ目は、ある地域では給食にも出るというパンに＊ 米粉のぐるぐるうずまきパンで …
米粉のかるふわ食パンに挑戦中
みなさんこんばんは！ 米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です＊ 最近軽めの米粉パン作りにハマっていまして… いつもはこんな感じのパンで、キメも整っていてふわふわで美味しいんですが、 …
【レッスンレポ】初級レッスン終わりました!!
みなさんこんばんは！ 米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です＊ 昨日は初級レッスン土日コース最終日でした!! そして5人目の卒業生の誕生です＊ 最終レッスンは ・米粉のあんまん、肉まん …
【登録者数100名突破!!】北海道〜沖縄、海外の方までグルフリクラブの輪＊
みなさんこんばんは！ 米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です＊＊ ここ最近オンラインサロンネタが多くてすみません！ 今日もオンラインサロンネタですが、なんと！ 2018年1月、新生スター …
米粉パンを始めるきっかけに♪ 月額500円で小麦・乳・卵不使用の米粉レシピが学べるオンラインサロン ”グルフリクラブ”
みなさんこんにちは！ 米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です＊ 月額500円で小麦・卵・乳不使用の米粉のパンやお菓子、料理が学べるオンラインサロングルフリクラブをご存知ですか？？ 1月より …
配合変えたり、焼き時間変えたり、成形方法変えたり。
みなさんこんばんは！ 米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です＊ 最近、2月のバレンタインレッスンに向けて米粉のハートチョコパン作りまくってます！ １番最初に作ったのがこちら↓ …
【出張レッスン】2018年仕事はじめでした♡
みなさんこんばんは！ 米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です＊ 私は昨日から仕事はじめ！！ 2018年１回目のレッスンは出張レッスンでした＊ （そして流石のことながら昨日は雨。笑） ” …