みなさんこんばんは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です**
先日、米粉のシュトーレンレッスンを開催しました*
子供達も来てくれたので
とっても賑やかなレッスンになりましたよ〜^^
米粉のシュトーレンレッスンは、毎年本当に大人気で
クリスマス時期以外にもリクエストを頂くほど!!!
この日も
”米粉のシュトーレンってこんなに美味しいの!?
しかもすごく簡単ですね!”
と、みなさんとっても喜んでくださいました(*^_^*)
(こちらは事前に私が作っておいたもの)
バターも卵もナッツもなし、もちろん小麦も不使用!
白砂糖も使っていない、ヘルシーで罪悪感のないシュトーレンでもあります^^
アレルギーのある方も、ない方も満足していただけるパンダフル工房とっておきのレシピです♪
今回は参加者様も多かったので、
抹茶アレンジしたものもお出ししました*
こちらは中に、栗の甘露煮と大納言、そしてアレルゲンフリーのチョコレートが入っています!
抹茶もいいものを使わせていただいたので(*^_^*)笑
めちゃくちゃ美味しいとご好評いただきました!!
もちろんアレンジ方法はお伝えさせていただきましたよ◎
生徒様も、とても上手に作ってくださいました!!
オーブンから出て来た時の感動といったら!笑
みなさんとても喜んでくださいました〜^^
”家でみんなで食べたら、家族にも大好評でした!”
とのご感想もいただき、うれしい限りです*
ぜひまたお家でアレンジバージョンなども作っていただけたらと思います^^
とっても楽しいレッスンでした!
いつもありがとうございます***
***
レッスン状況▼
11月
28日 シュトーレン&リクエストレッスン 満席
29日 リクエストレッスン
12月
5日 リクエストレッスン
10日 スマッシュケーキレッスン 残1
11日 2種ソースの米粉ピザパンレッスン 残2
16日 午前:2種ソースの米粉ピザパンレッスン 満席
午後:スマッシュケーキ(オンライン)
19日 リクエストレッスン
23日 2種ソースの米粉ピザパンレッスン 残1
***
米粉パン販売予定▼
12月7日 あれっこマルシェ 11:00〜15:00
場所:覚王山LDK
12月15日 あいのう流通センター 天白店様 10:00〜19:00
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◆11月のメニュー
・米粉のジンジャークッキー
・米粉のアップルカスタードタルト
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パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎
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愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています*
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*hibiki_pan(京都府) 隠岐綾子先生
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小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
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*林久美子先生
山梨県韮崎市内にて”つながろう!アレルギーの会”を主催。
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*komezukilabo こめこ日和(北海道北斗市) 武藤広子先生
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