米粉のシュトーレン&かぼちゃパンレッスン開催しました*

みなさんこんにちは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です**

 

 

今日は、米粉のシュトーレン&かぼちゃパンレッスンを開催しました!

 

かぼちゃパンは、もうかれこれ半年通ってくださっているリピーター様が^^
ケークサレはご新規様が作ってくださいました!

 

 

さすがリピーター様、
こね方も成形も完璧でした!
とっても綺麗に成形できていて、ふんわりとボリュームもあるかぼちゃパンに仕上がりました(*^_^*)

 

前回、違うパンで参加してくださった時に、たまたま試食でかぼちゃパンをお出しして、
それがすごく美味しかったから、作れるようになって嬉しいとおっしゃってくださいました♪

 

 

 

米粉のケークサレはとっても簡単!
野菜を切って、炒めて、生地と混ぜて焼くだけ^^
作業がシンプルで驚きましたとご感想いただきました**

 

 

パウンド型で焼くのですが、なんと野菜が200g近く入っています!
本当にたっぷり野菜が入っているので、野菜もたくさん食べられて嬉しいレシピです*

今日はほうれん草、人参、玉ねぎ、ソーセージが入っていますが
好きな野菜で作れるので、アレンジし放題なのも嬉しいですね^^

 

 

軽食でお出ししたランチも、美味しいと好評でした^^
ちなみに、軽食も特定原材料7品目不使用でご用意しております!

 

 

 

今日もパン作りしながら、色々なお話で盛り上がり、とっても楽しいレッスンとなりました!
次回のご予約もとっていただき、来月もお会いできるのが楽しみです^^

 

 

本日もお越し下さり、ありがとうございました!

 

 

 

 

***

レッスン状況▼

2月3日(月)  10:30-13:30       生チョコ&米粉の2種クッキーレッスン  満席
2月5日(水)        10:30-13:30      生チョコ&米粉の2種クッキーレッスン  
2月7日(金) 10:30-12:30    米粉のケークサレレッスン       残1
2月8日(土) 10:30-13:30      米粉の一斤食パンレッスン       残2
2月13日(木)   10:30-13:30      米粉のケークサレレッスン       満席
2月14日(金) 10:30-13:30      生チョコ&米粉の2種クッキーレッスン
2月21日(金) 10:30-12:30      米粉のオールドファッションレッスン  満席
2月26日(水)      10:30-12:30      米粉メロンパンレッスン        残1

 

レッスンに関してのお問い合わせはこちら

 

 

***

米粉パン販売予定▼

2020年2月16日(日) 10:00~19:00  あいのう流通センター 天白店様
2020年3月22日(日) 名駅パンマーケット
2020年3月29日(日) アレっこマルシェ

 

 

 

 

 

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◆1月のメニュー

 

・米粉のチョコカスタードまん(大豆使用)

 

・米粉のケークサレ(大豆使用)

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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