みなさんこんにちは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です**
昨日のお話。
米粉のかぼちゃパンレッスン開催しました〜!



レッスンでは、旦那の実家が育てているかぼちゃを使わせてもらいました*
これがまたとっても甘くて美味しいかぼちゃで^^
生徒様たちも、
かぼちゃがとっても美味しい〜!と喜んでくださいました^^
いつも美味しい野菜をくれる義理実家に感謝です!
そんな美味しいかぼちゃを、たっぷり使った米粉のかぼちゃパン、
美味しくないはずがありません(*^_^*)

試食で前日に焼いたものを食べていただきましたが、
”これ前日に焼いたやつですよね?すごく柔らかいですね!!めちゃくちゃ美味しい!”
と、驚かれていました^^
かぼちゃを生地に練りこんであるため、他のパンに比べて硬くなりにくいのもかぼちゃパンの特徴です**
いつもホームベーカリーで米粉パンを焼いているという方が、
”パン作りって楽しいなあって改めて思って、家でもかぼちゃパンを作りたくて、とりあえずミズホチカラを注文しました♡”
というご感想をくださって、とっても嬉しくなりました^^
手作りは大変なこともあるけど、その分完成した時がとっても嬉しい!
美味しさも倍増な気がします*
それを楽しい!って思ってもらえたら
私もとっても嬉しいです♪
寒い中、お越し下さりありがとうございました^^
***
レッスン状況▼
1月22日(水) 10:30-13:30 米粉一斤食パンレッスン 満席
1月25日(土) 10:30-12:30 米粉のかぼちゃパンレッスン 満席
1月27日(月) 10:30-12:30 米粉ケークサレレッスン 満席→増席→満席
2月3日(月) 10:30-13:30 生チョコ&米粉の2種クッキーレッスン 満席
2月5日(水) 10:30-13:30 生チョコ&米粉の2種クッキーレッスン 満席
2月8日(土) 10:30-13:30 米粉の一斤食パンレッスン 残2
2月10日(月) 10:30-13:30 生チョコ&米粉の2種クッキーレッスン
2月11日(火) 10:30-13:30 生チョコ&米粉の2種クッキーレッスン
2月13日(木) 10:30-13:30 米粉のケークサレレッスン 満席
2月14日(金) 10:30-13:30 生チョコ&米粉の2種クッキーレッスン
2月21日(金) 10:30-12:30 米粉のオールドファッションレッスン 満席
2月26日(水) 10:30-12:30 米粉メロンパンレッスン 残1
***
米粉パン販売予定▼
2020年2月16日(日) 10:00~19:00 あいのう流通センター 天白店様
2020年3月22日(日) 名駅パンマーケット
2020年3月29日(日) アレっこマルシェ
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◆1月のメニュー
・米粉のチョコカスタードまん(大豆使用)

・米粉のケークサレ(大豆使用)

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パンダフル工房認定講師のご紹介
パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎
*はるのはな(愛知県名古屋市) E.K先生

愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています*
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*hibiki_pan(京都府) 隠岐綾子先生

simpleな材料で丁寧に。
素材の味を大切に愛を込めて…♡
小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
2021open予定‥
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
酵母は‥白神こだま酵母
*林久美子先生

山梨県韮崎市内にて”つながろう!アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪
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