レッスン

[レッスンレポ] 米粉のフランスパンレッスン開催しました*

みなさんこんばんは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です*

 

 

先日、米粉のフランスパンレッスンを開催しました!!
(時差投稿になってしまいました( ;  ; ))

 

 

生徒様の作品▼

 

米粉のフランスパンは、パンダフル工房のレシピの中で1位2位を争うほど大人気パン!
プレゼントしたり、試食にお出しするととっても喜んでいただけます^^
また、今まで食べた米粉パンの中で一番美味しいと言われたことも!!
嬉しいですね*

 

 

今回参加してくださったお客様も、とっても上手に作ってくださって
米粉でフランスパンが作れるなんて感動です!
というご感想もいただきました^^

 

 

同じ材料しか使っていなくても
ちょっと作業工程を変えるだけで全く別のパンが作れてしまう。
米粉パンって奥が深いです!

 

 

ぜひお家でも、また復習してもらえると嬉しいです*

 

ご参加いただき、ありがとうございました!

 

 

 

***

米粉パン販売予定▼

10月6日(日)  10:00〜   東郷せんげん縁日
東郷町 富士浅間神社
(愛知郡東郷町春木狐塚3801-1)

 

10月19日(土) 10:00〜
あいのう流通センター  天白店様

 

 

 

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◆9月のメニュー

 

・チョコマーブルパン

 

 

・ウインナーロール

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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酒井 佑佳
脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
パンダフル工房認定講師のご紹介

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パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎

 

*はるのはな(愛知県名古屋市)  E.K先生

愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています*

名古屋市♧米粉パン教室♧(パンダフル工房認定校)
お子様連れ大歓迎♪キッズスペースあり!
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*hibiki_pan(京都府) 隠岐綾子先生

simpleな材料で丁寧に。
素材の味を大切に愛を込めて…♡
小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
2021open予定‥
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
酵母は‥白神こだま酵母

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*林久美子先生

山梨県韮崎市内にて”つながろう!アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪

インスタグラムはこちら

つながろう!アレルギーの会のインスタグラムはこちら

 

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