とっても可愛い♡特定原材料７品目不使用のいちごパン

みなさんこんばんは！
米粉専門のパンづくり研究家
酒井佑佳です＊＊

 

今日は久しぶりに寒かったですね〜(>_<)
愛知は雪は降りませんでしたが、４月なのに雪が積もった地域もあったぐらい！！
桜が満開かと思えば、積雪…
気温差が激しいですが、みなさまお体ご自愛くださいねっ！

 

 

 

そんな今日、朝ふと思い立って
とっても可愛いパンを焼いてみました＊＊

 

いちごメロンパンです！笑
（いちごの形をしたメロンパン＊）

 

 

特定原材料７品目不使用◎
クッキー生地にいちごパウダーを練りこんで、ほんのりピンク色に。
ヘタの部分は抹茶パウダーを混ぜ込みました◎

 

 

成形はノーマルメロンパンと一緒ですが、
最後に丸くするのではなくて、少ししずく型？に整えます。
そして、ヘタの部分は後付けです◎
いちご生地で包み終えた後に、抹茶生地のヘタをちょこんとのせます＊

 

 

たったそれだけで、
いつものメロンパンがこんなにキュートないちごパンに♡
成形って面白いですね！！

 

 

メロンパンは、まだまだいろんなアイディアが膨らみそうな予感です！
とっても美味しかったので、また作ろうと思います(*^_^*)

 

 

 

成形も簡単なので、みなさんも作ってみてくださ〜い！！

 

 

 

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＊＊＊

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酒井 佑佳

脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家　 母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。

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