みなさんこんにちは！
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です＊＊
先週末、旦那に子供を預け
久しぶりに買い物に行ってきました＊
（近くのイオンに食材の買い出しです 笑）
たった1時間半の買い物でしたが、
子供ができてから一人の時間ってお風呂の時間ぐらいしかなかったので
なんだか新鮮でとっても楽しかったです！笑
といっても、買い物中やっぱり子供のことは気になっちゃうんですけどね！
帰ってきてスヤスヤ寝ていて安心しました＊
さて、本日はレシピ紹介です◎
JAあいち尾東様で購入させていただいた米粉を使用した
小麦、乳、卵不使用のアップルタルトタタンを紹介します(*^_^*)
簡単なのにとっても美味しいアップルタルトタタン
材料（15cm型１台）
☆米粉（愛知県産） 95g
☆ベーキングパウダー 7g
☆アーモンドプードル 60g
無調整豆乳 120g
メープルシロップ 60g
米油 25g
りんご 600g
＊きび砂糖 50g
＊ココナッツオイル 15g
＊ラム酒 15g
＊メープルシロップ 15g
作り方
1.りんごは皮をむき、8等分にする。
2.＊を鍋に入れ火にかける。煮立ったら1を入れ、柔らかくなるまで焦げないように注意しながら煮込む。
3.りんごが柔らかくなったら、クッキングシートを敷いた型に、隙間ができないように敷き詰めていく。
4.生地を作る。
ボウルに☆の材料をはかりいれ、軽く混ぜる。混ぜたら無調整豆乳、メープルシロップ、米油も加えてよく混ぜる。
5.4の生地を3の型に流し入れる。
6.200度に予熱したオーブンで15分、その後180度に下げて18分焼く。
粗熱がしっかり取れたら型から外して完成。
簡単なのにとっても美味しいです＊
しっとり食感のタルトタタン、ぜひお試しください！！
今回使用した米粉はこちら▼
＊＊＊
自宅で簡単に米粉パン作りに挑戦しませんか？？
↓↓↓
月額500円で小麦・乳・卵不使用のパンレシピが動画で学び放題！！
自宅で簡単に米粉パンに挑戦することができます＊
日本全国、海外在住の方など、現在会員１８０人突破！！
米粉パンを始めるきっかけにグルフリクラブオンラインサロン♪
詳細&お申し込みはこちらから＊
◆１１月のメニュー
・米粉のバゲット
・米粉のマヨコーンパン（豆乳マヨ使用）
最新記事 by 酒井 佑佳 (全て見る)
- 【お知らせ】株式会社といーとを設立いたしました！ - 2022年6月6日
- 米粉活用セミナー開催しました！ - 2022年1月26日
- あけましておめでとうございます＊ - 2022年1月7日
パンダフル工房認定講師のご紹介
パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎
＊はるのはな（愛知県名古屋市） こんどうえりこ先生
愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています＊
名古屋市♧米粉パン教室♧(パンダフル工房認定校)
お子様連れ大歓迎♪キッズスペースあり！
♧皆で同じ食卓を囲める幸せが増えますように♧
＼対面・zoomレッスン・通信講座各種／
はるのはな公式LINEはこちら▼
＊hibiki_pan(京都府） 隠岐綾子先生
simpleな材料で丁寧に。
”誰もが美味しく食べられるパン”を作る楽しさを。
小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
（最大お二人まで・キッズスペース有）
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
＊林久美子先生
山梨県韮崎市内にて”つながろう！アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪
＊komezukilabo こめこ日和（北海道北斗市） 武藤広子先生
米粉のパンとお菓子を作っています！（小麦・乳製品・たまご・白砂糖不使用）
★北斗市で米粉パンレッスン
対面・オンラインレッスン募集中♪
米粉を楽しむ場を作っていきます^_^
”北斗市の美味しい米粉を広めたい”
公式LINEはこちら▼
最新記事 by 酒井 佑佳 (全て見る)
- 【お知らせ】株式会社といーとを設立いたしました！ - 2022年6月6日
- 米粉活用セミナー開催しました！ - 2022年1月26日
- あけましておめでとうございます＊ - 2022年1月7日
