米粉

【メニュー紹介】夏にぴったり!グルテンフリーのパフェがとっても美味しい★

みなさんこんにちは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です◎

先日、名古屋市千種区にあるグルテンフリーのお店
”天使の庭”へ久しぶりに寄ってきました*


3月までは近くのクリニックで働いていたので、
結構買いに行ったりしていたのですが
(クッキーやパウンドケーキを)
辞めてからはあまり行けてなくて>_<

3月までは主にケーキやクッキーなどのお菓子が売っていたのですが、
4月からは米粉パンのサンドウィッチも販売されるようになった天使の庭。

今日は勉強のためにもサンドウィッチを買おう!
と思ってお店に行ったのですが
そこでばったり、とっても美味しそうなものを見つけてしました!

グルテンフリーの◯◯


ソイパフェですって!
卵、乳、小麦、白砂糖不使用のパフェ*
(なんとお持ち帰りもできます!)

気になっちゃったので私も買ってみました◎

オレオ風レアチーズパフェ♪


他のも美味しそうだったのですが、フルーツが実はあまり好きではなくて…
上にはアイスクリームと生クリームが
そして、中の白い部分もアイスなのかと思いきや
ここはチーズ味の氷でした!

黒いところはチョコではなくて、オレオ風クッキー!
米粉でここまでオレオそっくりのクッキーができるとは感動です(^^)
そして以外とサイズが大きいんですよ。
スタバのトールサイズぐらいかな?
クッキーがたくさん詰まっているので、
すっごくお腹いっぱいになります!笑

私、甘いものが大好きで、
大きいパフェとかケーキとか、余裕で平らげちゃうんですが、
これは半分ぐらいでお腹にきました 笑

とっても美味しくて、夏にぴったりのスイーツ
お子さんと半分ずっこでも満腹感が得られること間違いなしです*

お家が近い方、ぜひ立ち寄ってみてくださいね!!

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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酒井 佑佳
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パンダフル工房認定講師のご紹介

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パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎

 

*はるのはな(愛知県名古屋市)  E.K先生

愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています*

名古屋市♧米粉パン教室♧(パンダフル工房認定校)
お子様連れ大歓迎♪キッズスペースあり!
♧皆で同じ食卓を囲める幸せが増えますように♧
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*hibiki_pan(京都府) 隠岐綾子先生

simpleな材料で丁寧に。
素材の味を大切に愛を込めて…♡
小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
2021open予定‥
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
酵母は‥白神こだま酵母

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*林久美子先生

山梨県韮崎市内にて”つながろう!アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪

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