米粉

あけましておめでとうございます!! 2019年初焼きは??

みなさんこんにちは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です**

 

 

新年、あけましておめでとうございます!!

 

 

 

大晦日から旦那の実家へ帰省したり、
私の祖父母の家に遊びに行ったりと
たくさんの時間を家族で過ごすことができました*
みなさんはどんなお正月を過ごされましたか???

 

 

 

そしてそして、3日には2019年米粉パン初焼き!!
2つ同時進行で焼きました♡笑

 

 

1つ目はミルクハース*(いのししバージョン)
乳製品は不使用で、豆乳使用のミルクハース◎

 

 

水で作るときよりも柔らかく仕上がる気がします*
サクもちで美味しい〜(*^_^*)

 

 

そして2つ目はちぎりパン*

 

ココアパウダーを加えてココア味に♪
頭少しぱっくりいってしまって残念…

 

でももっちりしっとりした食感でとても柔らかいパンができました!!
今度は頭割れないよう気をつけて焼こう!!

 

 

ちょっとセンスがないので、どちらも顔がぶさいくちゃんですが 笑
ちなみにチョコペンがなかったので、顔はココアパウダーを水で溶いたもの使って
焼く前に顔を描いてからオーブンに入れてます◎
そうするとこんな感じで仕上がります!!

 

 

 

2019年初焼き、
どちらも美味しく焼けたので幸先いいということで!!!笑
今年もいろいろなパン焼いていきます!

 

こんなパン焼いてほしいというものがあれば、いつでもリクエストしていただけると嬉しいです*
アイディア募集中◎笑

 

 

 

最後にちょろっと
今年から動画ももう少し頑張ろうと思い、
簡単ではありますがyoutubeにてレッスン風景や米粉パンの動画を少し載せています◎
(レシピは載せていないです)
まだお試し過程ではありますが、もしよければみてみてください**

youtubeページ

 

 

 

 

 

***

自宅で簡単に米粉パン作りに挑戦しませんか??

↓↓↓

月額500円で小麦・乳・卵不使用のパンレシピが動画で学び放題!!
自宅で簡単に米粉パンに挑戦することができます*
日本全国、海外在住の方など、現在会員190人突破!!

 

米粉パンを始めるきっかけにグルフリクラブオンラインサロン♪
詳細&お申し込みはこちらから*

 

 

◆1月のメニュー

近日公開

 

 

 

 

 

The following two tabs change content below.
脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
ABOUT ME
酒井 佑佳
脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
パンダフル工房認定講師のご紹介

パンダフル工房認定講師のご紹介

パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎

 

*はるのはな(愛知県名古屋市)  E.K先生

愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています*

名古屋市♧米粉パン教室♧(パンダフル工房認定校)
お子様連れ大歓迎♪キッズスペースあり!
♧皆で同じ食卓を囲める幸せが増えますように♧
\対面・zoomレッスン・通信講座各種/

はるのはな公式LINEはこちら▼

インスタグラムはこちら

 

 

*hibiki_pan(京都府) 隠岐綾子先生

simpleな材料で丁寧に。
素材の味を大切に愛を込めて…♡
小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
2021open予定‥
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
酵母は‥白神こだま酵母

インスタグラムはこちら

 

 

 

*林久美子先生

山梨県韮崎市内にて”つながろう!アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪

インスタグラムはこちら

つながろう!アレルギーの会のインスタグラムはこちら

 

The following two tabs change content below.
脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。