みなさんこんばんは！
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です＊
私は昨日から仕事はじめ！！
2018年１回目のレッスンは出張レッスンでした＊
（そして流石のことながら昨日は雨。笑）
”普段海外に住んでいるので、日本に帰ってきている間にレッスンを受けたいです！”
と強いご要望をいただき、ご自宅へ◎
友人様含め4名の方が参加してくださいました(^ ^)
みなさん顔見知りということもあって、
とってもアットホームな中でのレッスン(*^_^*)
メニューは米粉の食パンと蒸しパンを希望されていたのでその二つを！
計量して混ぜたらあとはほぼ作業なしの米粉パン作りに
”こんなに簡単に作れるなんて！！”
と、とても感動してくださいました◎
蒸しパンに関してもとにかく作業が少なく、
計量〜完成まで30分以内で終わるため、ありがたいレシピと大好評でした♡
キレイに割れるコツも伝授させていただきました＊
食パンに関しては、
”自宅にあるコンベクションオーブンが上手に焼けるかわからないから使って欲しい”
とのことで、1つのみ、そちらで焼成。
（ラップをした後の写真ですみません！）
火の通りがいいのかつるんとキレイに膨らみ、
これでも作れるんですね！と喜んでくださいました＊
（ちなみに奥は別のオーブンで◎）
焼いている間は持って行ったパンを試食していただき
・こんなに柔らかい米粉パン初めて食べました！
・ジャムをつけなくてもおいしい♡
と大好評(*^_^*)
嬉しいですね！
是非是非お家でも色々作ってみてくださいね★
PS.早速帰宅後家にあった米粉で蒸しパンを作ってくださったそうです♡
すごくパッカリ！！
キレイな仕上がりに感動しました♡
写真を送ってくださったYさん、ありがとうございます♪
出張レッスンも行なっています！
ご自宅、保育園、小学校、公共施設など
ご希望がございましたらこちらよりお問い合わせください♪
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2月のバレンタインレッスンのお知らせ
クリスマスが終わり、お正月が過ぎると
次はバレンタインですね！！！
大切な人に愛を伝える日、今年はパンに挑戦してみませんか？
とってもキュートな米粉のハートチョコパン♡
レッスンの詳細&お申し込みは天使の庭HPから＊
★大好評によりレッスン追加★
12月、大人気で即満員となってしまった米粉のシュトーレンレッスン。
2月18日（日）10時〜 臨時で追加レッスンを行います！
残席わずか！
こちらもお問い合わせは天使の庭HPから＊
月額500円で小麦・乳・卵不使用のパンレシピが動画で学び放題！！
自宅で簡単に米粉パンに挑戦することができます＊
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詳細&お申し込みはこちらから＊
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パンダフル工房認定講師のご紹介
パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎
＊はるのはな（愛知県名古屋市） E.K先生
愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています＊
名古屋市♧米粉パン教室♧(パンダフル工房認定校)
お子様連れ大歓迎♪キッズスペースあり！
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＊hibiki_pan(京都府） 隠岐綾子先生
simpleな材料で丁寧に。
素材の味を大切に愛を込めて…♡
小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
2021open予定‥
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
酵母は‥白神こだま酵母
＊林久美子先生
山梨県韮崎市内にて”つながろう！アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪
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