みなさんこんばんは！
米粉専門のパンづくり研究家
酒井佑佳です＊
昨日はリクエストレッスン日でした！
米粉のバンズとフランスパンを焼きましたよ〜！
バンズは手の平より少しだけ大きいサイズ。
ふわふわ生地で、翌日も温め直しせずに食べていただけるレシピです！
先月のオンラインサロンでもレシピ動画をアップしましたが、
会員様が、子供の給食に作って持たせてくださったりもしています！
お昼でもふんわり食べられるんですよねっ＊
レッスンに来てくださったYさん。
最近息子さんが脱小麦をされたそうで。
でも昔からハンバーガーが好きだったようなので、バンズを米粉で作れるようになれたらということで参加してくださいました◎
息子さん、喜んでくれたら嬉しいなあ〜と思います！
ぜひお好きな具材を挟んでオリジナルバーガーを楽しんでください(*^_^*)
（焼成中にお出しする私の気まぐれ日替わりランチ 笑）
試食でお出ししたフランスパンも大好評でした＊
小麦のフランスパンを習ったことがあるとのことだったので、作り方、クープの入れ方もとってもお上手でした◎
遠くからご参加いただき、ありがとうございました！！
＊＊＊
パン販売のお知らせ
7月21日 10:00〜 あいのう流通センター 天白店様
8月11日 未定 パンマルシェ in大名古屋ビルヂング
8月25日 11:00〜14:00 アレっ子マルシェ in tenshinoniwa
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◆6月のメニュー
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・米粉のベーコンエピ
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パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎
＊はるのはな（愛知県名古屋市） こんどうえりこ先生
愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています＊
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＊hibiki_pan(京都府） 隠岐綾子先生
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＊林久美子先生
山梨県韮崎市内にて”つながろう！アレルギーの会”を主催。
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＊komezukilabo こめこ日和（北海道北斗市） 武藤広子先生
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