みなさんこんにちは！
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です＊
今更ですが、2018年最後に焼いたパンを紹介させてくださいっ！ 笑
米粉のクリームパン♡
クリームパンって形が赤ちゃんの握りこぶしみたいで可愛いですよね！笑
中のカスタードクリームも小麦・卵・乳なしで作りました◎
もうちょっとクリームたっぷりつめられたらよかったけど、
味はとっても美味♡
次作る時はもう少しカスタードつめようかな？
クリームパンを作る時、成形のときに気をつけないと
クリームが中から飛び出してきてしまいます(>_<)
飛び出さずに作るコツがちゃんとあるんですよ！！
今月のオンラインサロンレシピなので、
そちらで詳しくお伝えしますね＊
去年からずっと考えている認定講師制度。
小さい娘がいるので、最初はオンラインからスタートしたいなって思いつつ
どう伝えればいいのか、何を伝えればいいのか悩み中です(>_<)
学んでいただくからには
ちゃんと教室を開くまでサポートさせていただきたいので、
教室運営についてや集客についてもお話ししてもいいなと思ったり
まずレシピを何にしようか悩んだり 笑
色々考えることが多いですが、
決まり次第モニター募集をかけさせていただこうと思っておりますので
その時はよろしくお願いいたします＊
＊＊＊
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・米粉のクリームパン
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パンダフル工房認定講師のご紹介
パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎
＊はるのはな（愛知県名古屋市） こんどうえりこ先生
愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています＊
名古屋市♧米粉パン教室♧(パンダフル工房認定校)
お子様連れ大歓迎♪キッズスペースあり！
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＊hibiki_pan(京都府） 隠岐綾子先生
simpleな材料で丁寧に。
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小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
（最大お二人まで・キッズスペース有）
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
＊林久美子先生
山梨県韮崎市内にて”つながろう！アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪
＊komezukilabo こめこ日和（北海道北斗市） 武藤広子先生
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