こんにちは！
長久手の米粉パン教室”パンダフル工房”主催
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です＾＾
”みんなが同じものを食べれる幸せを”をコンセプトに
特定原材料7品目不使用の米粉を使用した講座を開講しています＊＊
現在ビューティージャパン東海大会に出場中です！
そこで今youtube審査をしています！
たくさんの方に米粉の素晴らしさ・魅力を伝えるためにがんばります＊
現在こちらの動画をアップ中◎
視聴回数が私への応援ポイントとなります。
ぜひ応援のほどよろしくお願いいたします＊＊
↓↓↓
ヘルシー・グルテンフリーなだけじゃない！
米粉のメリット6選と20分でできる！超簡単米粉蒸しパン
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本日は米粉の一斤パンzoomレッスンでした♪
皆さんふわっふわに仕上がっています〜！！！
今日はいつもレッスンに参加してくださる方や
過去講座を受けてくださった方
グルフリクラブの会員様などなど繋がったことのある方達ばかりでなんだか嬉しかったです＊＊
基本的にパウンド型で作る米粉パンと同じ材料・作り方ですが
一斤パンは粉量が多いのと、軽めに仕上げるために発酵を普段よりも多めにとるので
そこのポイントだけ押さえる必要があります◎
なので今日のレッスンでも
・混ぜ方
・発酵の見極め
について特に重点を置いてお話しさせていただきました！
この二つさえしっかりポイントを押さえて作れれば、
米粉・砂糖・塩・油・酵母のみのシンプルな材料で、誰でもフワッフワの食パンを焼くことができます♪
実際にレッスン後に生徒様が送ってくださったお写真です＊
ふわふわ感が伝わってきますよね！！
”今日はありがとうございました！とっても楽しくてあっという間でした＾＾
普通のパンみたいでめちゃくちゃ美味しかったです！先生の教え方が素晴らしくて超初心者でもふわふわです♪”
”（冷めるのが）待ちきれずに冷凍庫に入れて切って食べてみました！ふわふわで美味しかったです＾＾
次回は発酵時間と焼成温度など調節してまた作ってみたいと思います＊”
素敵な嬉しいご感想も一緒に送ってくださいました＊
またぜひ作ってみてください！！
一斤パンが焼けるようになると、サンドイッチなどもより楽しめますよね！
リクエストレッスンも随時受け付けております◎（現在は7月以降〜）
ご希望があればこちらよりお問い合わせください＾＾
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パンダフル工房公式LINEでは不定期で色々なプレゼント企画を行なっています！
・レッスン割引クーポンの配布
・米粉パンプレゼント企画
・米粉レシピプレゼント企画 etc
新規ご登録の方へ
初回アンケートにお答えいただいた方は米粉のキラキラスターパンレシピを配付中◎
また、今ならアンケート終了後に「 マフィン 」とメッセージただいた方へ、
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パンダフル工房認定講師のご紹介
パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎
＊はるのはな（愛知県名古屋市） こんどうえりこ先生
愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています＊
名古屋市♧米粉パン教室♧(パンダフル工房認定校)
お子様連れ大歓迎♪キッズスペースあり！
♧皆で同じ食卓を囲める幸せが増えますように♧
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＊hibiki_pan(京都府） 隠岐綾子先生
simpleな材料で丁寧に。
”誰もが美味しく食べられるパン”を作る楽しさを。
小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
（最大お二人まで・キッズスペース有）
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
＊林久美子先生
山梨県韮崎市内にて”つながろう！アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪
＊komezukilabo こめこ日和（北海道北斗市） 武藤広子先生
米粉のパンとお菓子を作っています！（小麦・乳製品・たまご・白砂糖不使用）
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米粉を楽しむ場を作っていきます^_^
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