みなさんこんばんは！
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です＊＊
連日、ニュースではコロナウイルスのことばかり流れていますね。
感染者も増え、学校は全国休校要請など日に日に拡大する影響に不安が募りますが
どうか皆様お体に気をつけてお過ごしくださいね（>_<）
さて、少し前の話ですが
リクエストをいただき、米粉のオールドファッションレッスンを開催しました！
材料をすべて混ぜ合わせたら、冷蔵庫で少し寝かせて
好きな形に型抜き。
ドーナツ型がなくても、大きめのセルクル型と小さめの丸いクッキー型を合わせれば
こんな感じでドーナツ型が作れます＾＾
形が作れたらあとは揚げていきます＊
オールドファッションは、低温（160〜170度ぐらい）でじっくり揚げることで、
サクッとした食感に作ることができますよ！
揚げ終えたら、冷ましている間にランチを♪
ドーナツも軽食も美味しいと大好評！
某大手ドーナツショップよりも優しい甘さで美味しいと、嬉しいご感想をいただきました(*^_^*)
揚げたては外がカリッと、中はしっとりしています♪
仕上がりはこんな感じに！
お好みでシナモンシュガーなどまぶしても美味しいです＾＾
また、抹茶パウダーを加えたり、チョコレートでコーティングしたりしてもおしゃれですね！
ぜひおうちで、色々なアレンジを楽しんでいただけたらと思います！
＊＊＊
3月のレッスン状況
5日 11:00-12:00 スマッシュケーキオンラインレッスン
6日 10:30-12:30 米粉のベーコンエピレッスン
9日 10:30-12:30 米粉のフランスパンレッスン
12日 10:30-12:30 米粉のオールドファッションレッスン
17日 10:30-13:30 米粉のフルーツタルトレッスン
18日 10:30-12:30 米粉のケークサレレッスン
19日 10:30-12:30 動画撮影&編集レッスン
23日 10:30-12:30 米粉のベーコンエピレッスン
25日 10:30-12:30 リクエストレッスン
３月のレッスンは通常通り行いますが、新規の予約受付をストップしております。
ご了承ください。
＊＊＊
米粉パン販売予定▼
2020年3月15日（日） 10:00~19:00 あいのう流通センター 天白店様
3月22日開催予定でした名駅パンマーケットと、29日に開催予定だったアレっこマルシェはコロナウイルス感染拡大の影響を受け、中止となりました。
自宅で簡単に米粉パン作りを学びませんか？？
↓↓↓
月額500円で特定原材料７品目不使用のパンレシピが動画で学び放題！！
自宅で簡単に米粉パンに挑戦することができます＊
日本全国、海外在住の方など、300名以上の方にご利用いただいています＊
米粉パンを始めるきっかけにグルフリクラブオンラインサロン♪
詳細&お申し込みはこちらから＊
◆２月のメニュー
・米粉のフィナンシェ（アーモンド、大豆使用）
・米粉のさっくりブラウニー（大豆、くるみ使用 ※くるみはなくても可）
最新記事 by 酒井 佑佳 (全て見る)
- The VISO-トップの描く未来図-にてインタビュー記事が掲載されました！ - 2020年11月19日
- [リクレストレッスン] 米粉のコッペパンレッスン開催しました！ - 2020年11月17日
- [掲載のお知らせ] ひよこクラブ12月号に掲載していただきました！ - 2020年11月16日
パンダフル工房認定講師のご紹介
準備中…
最新記事 by 酒井 佑佳 (全て見る)
- The VISO-トップの描く未来図-にてインタビュー記事が掲載されました！ - 2020年11月19日
- [リクレストレッスン] 米粉のコッペパンレッスン開催しました！ - 2020年11月17日
- [掲載のお知らせ] ひよこクラブ12月号に掲載していただきました！ - 2020年11月16日
