レッスン

米粉のクッキー3種&生チョコレッスン開催しました!

みなさんこんにちは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です**

 

 

 

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2月14日、バレンタイン当日のお話。
米粉のクッキー3種&生チョコレッスン開催しました!

 

 

 

 

今回もリピーター様へのレッスン^^
クッキーが可愛い!と喜んでくださいました*

 

 

焼成中には軽食を。
この日はケークサレと米粉の食パンをお出ししました!
食パンがフワッフワで本当に美味しいと大好評でした^^

 

 

食べている間に焼きあがったので、
粗熱をとったらジャムと生チョコを挟んで出来上がり♪

 

 

 

家に帰られた生徒様から
”クッキーあっという間になくなりました♡早速明日復習してみます!
ご飯(軽食)も美味しくて、そちらも教わりたいくらいです!”
と嬉しいご感想をいただきました^^

 

 

バレンタインレッスンとして開催したメニューですが、
普段のおやつにもぴったりなレシピなので^^
今後も活用していただけたら嬉しいです!

 

 

 

ご参加いただき、ありがとうございました!!

 

 

 

 

 

***

レッスン状況▼

2月2日(日) 10:30-12:30     米粉のスマッシュケーキレッスン     満席
2月3日(月)  10:30-13:30       生チョコ&米粉の2種クッキーレッスン  満席
2月5日(水)        10:30-13:30      生チョコ&米粉の2種クッキーレッスン  満席
2月7日(金) 10:30-12:30    米粉のケークサレレッスン       満席
2月8日(土) 10:30-13:30      米粉の一斤食パンレッスン       残2
2月13日(木)   10:30-13:30      米粉のケークサレレッスン       満席
2月14日(金) 10:30-13:30      生チョコ&米粉の2種クッキーレッスン  満席
2月21日(金) 10:30-12:30      米粉のオールドファッションレッスン  満席
2月26日(水)      10:30-12:30      米粉メロンパンレッスン        満席

 

レッスンに関してのお問い合わせはこちら

 

 

***

米粉パン販売予定▼

2020年3月15日(日) 10:00~19:00  あいのう流通センター 天白店様
2020年3月22日(日) 名駅パンマーケット
2020年3月29日(日) アレっこマルシェ

 

 

 

 

 

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◆2月のメニュー

・米粉のフィナンシェ(アーモンド、大豆使用)

 

・米粉のさっくりブラウニー(大豆、くるみ使用 ※くるみはなくても可)

 

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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酒井 佑佳
脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎

 

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愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています*

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*hibiki_pan(京都府) 隠岐綾子先生

simpleな材料で丁寧に。
素材の味を大切に愛を込めて…♡
小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
2021open予定‥
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
酵母は‥白神こだま酵母

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*林久美子先生

山梨県韮崎市内にて”つながろう!アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪

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