平成最後のレッスンでした＊

みなさんこんばんは！
米粉専門のパンづくり研究家
酒井佑佳です＊＊

本日、平成最後の米粉パンレッスンでした！

桜あんぱん〜！！
もう名古屋は桜が散ってしまって。
桜あんぱんも時期ではなくなってしまいますね、寂しい(>_<)

今日のレッスンは、tenshinoniwaでのレッスンにもきてくださった方と、
約2年前に開催した親子クレープレッスンにきてくださった方のリピーター様レッスンに◎

少人数のレッスンはすごく楽しい！
たくさんお話しできるし、質問も少人数の時の方が多い気がします！

今日嬉しかった話は、
2年も前にやったクレープレッスンに参加してくれたお子さんが、未だに楽しかったと言ってくれているようで…！！
思いつきでやったレッスンでしたが、ずっと心に残ってくれているんだな、いい思い出になってくれたんだなって思えたのが、とってもとっても嬉しかったです♡

これからも、誰かの心に残るような
楽しいレッスンをやっていきたいな＊
大人にとっても子供にとっても。

そしてパンですが、今日もとっても美味しそうに焼き上がりました♡
可愛いし、すっごく綺麗です！
みなさんお上手！！

今日は昨日焼いたパウンドケーキもあったので
ランチに出しました＊
ランチも喜んでくださって嬉しいです！
翌日も美味しいパンは、すっごく嬉しいと桜あんぱんも大好評でした♡

自宅レッスンではパンの試食と軽食がつきます◎
軽食は私のその日の気分のおかずになりますが…

どこかで、フランスパンのレッスンを開催してほしいとリクエストをいただいたので、
６月あたりに開催しようと思います！
来月は少しバタつくので、自宅レッスンはちょっとお休みして、
また近々６月のレッスン案内させていただきますね！

認定講師レッスンは、ゴールデンウィーク明けごろ詳細を発表させていただこうと思います！
こちらは本気で米粉パンを世に広めていきたい、パン教室を開きたい方向けのレッスンですので、よろしくお願いいたします＊＊

もうあと１週間で平成も終わり！
平成生まれの私はちょっぴり寂しいですが、
新しい年の幕開けとともに、さらに頑張っていきたいと思います〜！
令和も楽しみ＊＊＊

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＊＊＊

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家　母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。

愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています＊

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山梨県韮崎市内にて”つながろう！アレルギーの会”を主催。
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