新年のご挨拶と2019年最後に作った米粉パン

皆さまこんにちは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です**

 

 

挨拶が遅れてしまいましたが、
新年、明けましておめでとうございます!!

お正月休み、ゆっくりできましたか?
いつも通りお仕事だった、という方もいらっしゃったかもしれません。

 

 

私はというと、旦那が10連休だったので
旦那の実家や私のおばあちゃんの家でゆっくりと過ごしておりました^^
久しぶりにゆっくりできて、義理実家や祖父母にも感謝です!

 

 

 

 

さて、2020年が始まって早一週間がたちましたね。
年末から年始にかけて、ものすごくたくさんの試作を重ねているのですが、
休みの時に限って、たくさんパンを焼きたくなるタイプです^^)
2019年最後に作ったパンはこちらでした▼

ネズミパン!!!
ネズミ年だから、干支のパンを作ろうと試みたのですが、ネズミなのかなんなのか微妙な仕上がりとなってしまいました(>_<)笑

 

 

中には日幸製菓様のアレルゲンフリーチョコレートが入っていて、味はとっても美味しいです**

 

 

 

今年はこういう可愛らしいパンもたくさん作れたらなあと思います^^

 

 

 

昨年は産休育休明けで、常にバタバタしていた一年だったので
今年は自分でしっかりペースを作って、子育てもシゴトもプライベートもどれもどれも全力で楽しむ年にしていきます!

 

肩の力をおろして、がんばるぞ^^

 

 

 

最後に、LINE@の方でも流しましたが、
私の師匠からいただいた言葉をシェアさせていただきます!

 

 

”楽しめば、楽しみごとが、楽しみを連れて、楽しみにやってくる!!
笑顔めがけて福はくる♪”

 

 

みなさんにとって、2020年が最幸で素敵な一年となりますように!
今年もよろしくお願いいたします***

 

 

 

***

レッスン状況▼

1月14日(火) 11:00-13:00     米粉メロンパンレッスン    満席
1月17日(金) 10:30-12:30          米粉ウインナーロールレッスン  残2
1月20日(月) 10:30-12:30         米粉フランスパン        残2
1月22日(水) 10:30-13:30         米粉一斤食パンレッスン     残2
1月25日(土) 10:30-12:30         米粉のかぼちゃパンレッスン   残2
1月27日(月) 10:30-12:30          米粉ケークサレレッスン     残2

 

レッスンに関してのお問い合わせはこちら

 

 

***

米粉パン販売予定▼

2020年1月19日(日) 10:00~19:00  あいのう流通センター 天白店様
2020年3月22日(日) 名駅パンマーケット
2020年3月29日(日) アレっこマルシェ

 

 

 

 

 

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◆12月のメニュー

 

・米粉のリースパン

 

 

・米粉のブッシュドノエル

 

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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