レッスン

[レッスンレポ] 米粉のかぼちゃパンレッスン開催しました*

みなさんこんばんは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です**

 

 

先週末、米粉のかぼちゃパンレッスン開催しました!
ママ友さんたちが、ベビちゃんを連れて来てくれました^^

 

 

11ヶ月のベビちゃんたちが3人もいたので、とても賑やかなレッスンになりましたが、
発酵中や焼成中は子供たちと遊びつつ、
楽しくパン作りしていただけました(*^_^*)

 

 

 

成形のときの会話が面白すぎて面白すぎて…笑
笑いの止まらないレッスンでした!

 

 

試食で食べていただいたかぼちゃパンは、本当に美味しいと大好評で*
中のかぼちゃあんとパン生地が、本当に絶妙なパンなんですよ^^

 

 

またお家でもぜひ作っていただきたいと思います*

 

 

ちなみに発酵の時間を使って
ベビたちはハロウィン撮影会を行いました!
(うちの子は号泣です 笑)

 

 

 

遊びに来てくださり、ありがとうございました♪

 

 

***

米粉パン販売予定▼

12月7日 あれっこマルシェ    11:00〜15:00
場所:覚王山LDK

 

 

 

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◆10月のメニュー

 

・かぼちゃのブリュレ

 

 

・米粉ラングドシャ

 

 

 

 

 

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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酒井 佑佳
脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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*林久美子先生

山梨県韮崎市内にて”つながろう!アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪

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