[レッスンレポ] 米粉のかぼちゃパンレッスン開催しました＊

みなさんこんばんは！
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です＊＊

先週末、米粉のかぼちゃパンレッスン開催しました！
ママ友さんたちが、ベビちゃんを連れて来てくれました＾＾

１１ヶ月のベビちゃんたちが３人もいたので、とても賑やかなレッスンになりましたが、
発酵中や焼成中は子供たちと遊びつつ、
楽しくパン作りしていただけました(*^_^*)

成形のときの会話が面白すぎて面白すぎて…笑
笑いの止まらないレッスンでした！

試食で食べていただいたかぼちゃパンは、本当に美味しいと大好評で＊
中のかぼちゃあんとパン生地が、本当に絶妙なパンなんですよ＾＾

またお家でもぜひ作っていただきたいと思います＊

ちなみに発酵の時間を使って
ベビたちはハロウィン撮影会を行いました！
（うちの子は号泣です　笑）

遊びに来てくださり、ありがとうございました♪

＊＊＊

米粉パン販売予定▼

12月7日　あれっこマルシェ 11:00〜15:00
場所：覚王山LDK

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◆１０月のメニュー

・かぼちゃのブリュレ

・米粉ラングドシャ

脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家　母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。