[レッスン] 米粉シナモンロールレッスン in 多治見

こんばんは!
米粉専門のパンづくり研究家
酒井佑佳です**

 

本日も出張レッスン*
今週2回目の多治見へいってきました!!

 

今回は車で伺ったのですが、多治見が想像以上に近くて 笑
勝手に親近感◎

 

そして本日も本当に暑い中たくさんの方に参加していただきました(*^_^*)

 

 

 

焼成中には米粉食パンとシナモンロールを試食していただきながら
食パンのレシピ、そして米粉パンのアレンジについてお話しさせていただきました◎

 

基本、食パンと他のパンも作り方の流れは同じなので
アレンジは自由自在かと◎

 

自分らしい米粉パンを作っていっていただけたらと思います*

 

 

レッスン後は早速ご感想を♪

 

”シナモンロール絶品ですね!シナモンロールが作りたいと思いつつ小麦アレルギーになってしまったので、米粉でシナモンロールが食べられて嬉しいです!!”

”米粉食パンモチモチで柔らかくて本当に美味しかったです!”

”シナモンロール、アイシングとの相性抜群ですね!”

 

 

 

 

本日もありがとうございました*
また、来年以降多治見にもお邪魔できたら嬉しいです**

 

 

 

***

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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