みなさんこんにちは！
米粉専門のパンづくり研究家
酒井佑佳です＊
先日、米粉メロンパンのレッスンを開催しました！
日曜日の開催だったので、
お子さん達もたくさん参加してくれましたよー！！
しかも一緒に作ってくれて、とても嬉しかったです＊＊
約半年ぶりの天使の庭様でのレッスン。
ドキドキしましたが、こちらがすごく楽しませてもらっちゃいました♪
いつもはアーモンドプードルを使用していたメロンパン、
今回からナッツ不使用でも作れるようになりましたよ＊
米粉のみだとキュッとした感じのクッキー生地になってしまうので
アーモンドプードルの代わりに違うものを混ぜます◎
ちょっと配合変えるだけでさっくりとしたクッキーになるので
米粉って面白いですね！！！
3/23のあれっこマルシェでは、このナッツ不使用のメロンパンも販売しますので、お楽しみに！！！
現在募集中のレッスン▼
3/31 10:00〜12:00 米粉メロンパンレッスン 満席
4/7 10:00〜12:00 米粉桜あんぱんレッスン
4/14 10:00〜12:00 米粉桜あんぱんレッスン
詳細&お申し込みは▼
tenshinoniwa HPよりお問い合わせください。
米粉パン販売のお知らせ▼
3/23 11:00〜15:00 あれっこマルシェvo2 @tenshinoniwa
3/28 10:00〜19:00 あいのう天白店様
3/31 10:00〜19:00 あいのう天白店様
※どちらも売り切れ次第終了。
あいのう天白店様では店頭販売となります。マルシェではありませんのでご了承ください。
詳細は各HPにて▼
tenshinoniwa HP
あいのう流通センター HP
＊＊＊
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パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎
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小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
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小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
酵母は‥白神こだま酵母
＊林久美子先生
山梨県韮崎市内にて”つながろう！アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪
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