[レッスンレポ] 米粉メロンパンレッスン開催しました!

みなさんこんにちは!
米粉専門のパンづくり研究家
酒井佑佳です*

 

先日、米粉メロンパンのレッスンを開催しました!

日曜日の開催だったので、
お子さん達もたくさん参加してくれましたよー!!
しかも一緒に作ってくれて、とても嬉しかったです**

 

 

約半年ぶりの天使の庭様でのレッスン。
ドキドキしましたが、こちらがすごく楽しませてもらっちゃいました♪

 

 

いつもはアーモンドプードルを使用していたメロンパン、
今回からナッツ不使用でも作れるようになりましたよ*

 

 

米粉のみだとキュッとした感じのクッキー生地になってしまうので
アーモンドプードルの代わりに違うものを混ぜます◎
ちょっと配合変えるだけでさっくりとしたクッキーになるので
米粉って面白いですね!!!

 

 

3/23のあれっこマルシェでは、このナッツ不使用のメロンパンも販売しますので、お楽しみに!!!

 

 

現在募集中のレッスン▼

3/31    10:00〜12:00       米粉メロンパンレッスン   満席

4/7     10:00〜12:00  米粉桜あんぱんレッスン

4/14    10:00〜12:00  米粉桜あんぱんレッスン

 

詳細&お申し込みは▼
tenshinoniwa HPよりお問い合わせください。

 

 

 

米粉パン販売のお知らせ▼

3/23     11:00〜15:00       あれっこマルシェvo2  @tenshinoniwa

3/28     10:00〜19:00  あいのう天白店様

3/31    10:00〜19:00        あいのう天白店様

 

※どちらも売り切れ次第終了。
あいのう天白店様では店頭販売となります。マルシェではありませんのでご了承ください。

詳細は各HPにて▼
tenshinoniwa HP
あいのう流通センター HP

 

 

 

 

 

***

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・米粉のフロランタン

 

・米粉のパウンドケーキ

 

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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