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[レッスン] 米粉の食パンレッスンと今月の米粉のおやつ♡

みなさんこんばんは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です**

7月のレッスン案内はこちら*
まだすこし空きあります!

 

 

 

先日は米粉食パンのレッスンでした*
とっても熱心に型紙の折り方や生地感、発酵後の生地、全て写真や動画に納めてくださいました!!


家に帰ってからも同じように作るための工夫◎

また、レッスン中は女子トークでも盛り上がりました♡
とーっても楽しいレッスンになりました!

 

出来上がりもふんわり*
帰ってから早速食べてくださったそうで、娘さんが美味しそうにパンを頬張る写真も送ってくださいました!!

そういう写真、とっても嬉しいです(*^_^*)
ありがとうございます*

 

 

そしてそして♡

こちらレッスンの時にお出ししている米粉のお菓子!
今月は米粉のバナナ紅茶パウンドケーキと、レッスンのパンの試食を出しています◎

ちなみにお菓子はレシピ付きなので、気に入っていただけたらお家でも作ってみてくださいね**

 

 

***

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◆7月のメニュー
今月はオンラインサロン開講1周年記念で3種類レシピを配信します!

・米粉のメロンパン

・豆腐のレアチーズケーキ風

・米粉のピロシキ

画像準備中

 

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
ABOUT ME
酒井 佑佳
脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
パンダフル工房認定講師のご紹介

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パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎

 

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*hibiki_pan(京都府) 隠岐綾子先生

simpleな材料で丁寧に。
素材の味を大切に愛を込めて…♡
小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
2021open予定‥
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
酵母は‥白神こだま酵母

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*林久美子先生

山梨県韮崎市内にて”つながろう!アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪

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