[レッスンレポ] 季節関係なく大人気!米粉のシュトーレンレッスンでした*

みなさんこんばんは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です**

 

昨日は12月から圧倒的に大人気♡
米粉のシュトーレンレッスンでした!!

なんとありがたいことに満席からの増席◎
本当にたくさんの方が学びに来てくださいましたよー!!
(中には滋賀県から来てくださった方も!!)
ありがたい限りです***

 

 

みなさんとっても熱心な生徒さまばかりで
最初から最後まで”質問→メモ”なレッスンとなりました★
私のレシピは基本、ほんっとーに簡単なのでアレンジもしやすいかと思います◎
余計な材料もなし、捏ねて形整えて焼くだけ。
必要なのはちょっとの知識とコツのみ◎

発酵中には事前に作っていったシュトーレンを試食していただきました*
たくさん作りすぎたかな?と思いきや、おかわりからのほぼ完食(*^_^*)
レーズンとかクランベリーとか、子供には不人気かな?と思いましたが、
小さい子供たちも美味しいとたくさん食べてくれました!!
こんな嬉しいことないですね★

 

発酵ですが、発酵前と発酵後の生地感がしっかり分かるように写真をとってくださった方もいらっしゃいました◎
写真を撮っておけば家で作った時の参考にもなりますし、賢いですね♪

 

 

焼きあがってオーブンから取り出すと
”すごーい!!”
”綺麗に焼けた!”
などの声が(^ ^)

本当にどれも素晴らしい出来でした♡
可愛い生徒さまをパンとともに記念撮影♡

他の具材でまた焼いてみますという方や
早速夜に復習します!
といってくださった生徒さまもいらっしゃいました**
素晴らしい!!笑

 

 

今回も大満足のシュトーレンレッスンでした!!

 

 

そしてそして
大好評のため、3/16(金)13時〜
シュトーレンレッスンさらに追加しました!!!
すでに席埋まりつつあります★
これが最後かもしれないので、この機会にぜひ学びに来てくださいね**

 

 

***

3月の米粉成形パンのお知らせ*


3月は米粉のロールパン&ウインナーロールを作ります!!
毎朝の食卓に、給食に!
作れるようになると嬉しいレシピです♡

3/8(木)13時〜15時 
3/11(日) 10時〜12時 満席
     13時〜15時
3/25(日) 10時〜12時

レッスンの詳細&お申し込みは天使の庭HPから*

 

 

★大好評によりさらにレッスン追加★


12月、大人気で即満員となってしまった米粉のシュトーレンレッスン。
さらに追加レッスン決定しました!!

3/16(金) 13時〜15時

ご予約は
tenshinoniwa489@yahoo.co.jp
題名 3/16シュトーレン教室
本文 お名前、人数、携帯番号、アレルゲンを記入のうえ、送信ください。

 

 

月額500円で小麦・乳・卵不使用のパンレシピが動画で学び放題!!
自宅で簡単に米粉パンに挑戦することができます*
会員140人突破!!

米粉パンを始めるきっかけにグルフリクラブオンラインサロン♪
詳細&お申し込みはこちらから*

***

 

 

 

 

 

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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