[レッスンレポ] 米粉シュトーレンレッスン開催しました!

みなさんこんばんは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です**

 

 

 

先日、米粉のシュトーレンレッスンを開催しました*
子供達も来てくれたので
とっても賑やかなレッスンになりましたよ〜^^

 

米粉のシュトーレンレッスンは、毎年本当に大人気で
クリスマス時期以外にもリクエストを頂くほど!!!

 

 

この日も
”米粉のシュトーレンってこんなに美味しいの!?
しかもすごく簡単ですね!”

と、みなさんとっても喜んでくださいました(*^_^*)

 

 


(こちらは事前に私が作っておいたもの)

 

バターも卵もナッツもなし、もちろん小麦も不使用!
白砂糖も使っていない、ヘルシーで罪悪感のないシュトーレンでもあります^^
アレルギーのある方も、ない方も満足していただけるパンダフル工房とっておきのレシピです♪

 

 

今回は参加者様も多かったので、
抹茶アレンジしたものもお出ししました*
こちらは中に、栗の甘露煮と大納言、そしてアレルゲンフリーのチョコレートが入っています!
抹茶もいいものを使わせていただいたので(*^_^*)笑
めちゃくちゃ美味しいとご好評いただきました!!

 

もちろんアレンジ方法はお伝えさせていただきましたよ◎

 

 

 

 

生徒様も、とても上手に作ってくださいました!!
オーブンから出て来た時の感動といったら!笑
みなさんとても喜んでくださいました〜^^

 

 

”家でみんなで食べたら、家族にも大好評でした!”

とのご感想もいただき、うれしい限りです*
ぜひまたお家でアレンジバージョンなども作っていただけたらと思います^^

 

 

 

とっても楽しいレッスンでした!
いつもありがとうございます***

 

 

 

 

***

レッスン状況▼

11月
28日 シュトーレン&リクエストレッスン          満席
29日 リクエストレッスン

12月
5日 リクエストレッスン
10日 スマッシュケーキレッスン              残1
11日 2種ソースの米粉ピザパンレッスン          残2
16日 午前:2種ソースの米粉ピザパンレッスン       満席
午後:スマッシュケーキ(オンライン)
19日 リクエストレッスン
23日 2種ソースの米粉ピザパンレッスン          残1

 

***

米粉パン販売予定▼

12月7日 あれっこマルシェ    11:00〜15:00
場所:覚王山LDK

12月15日 あいのう流通センター 天白店様  10:00〜19:00

 

 

 

 

 

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◆11月のメニュー

 

・米粉のジンジャークッキー

 

 

・米粉のアップルカスタードタルト

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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