【レッスンレポ】初級レッスン卒業されました〜!!

みなさんこんにちは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です*

 

昨日は年内最後のレッスンでした♡
プラス、初級レッスン卒業生様がまた誕生しました(*^_^*)!!

最後の授業は
・米粉のあんまん、肉まん
・米粉スコーン2種
・米粉野菜蒸しパン
を作っていただきましたよ*

 

もう1人の参加者様が体調不良のためマンツーマンレッスン。
本日参加された方は自身もパン教室を開催されている方なので、
色々あるある話に花を咲かせながらレッスンさせていただきました*

そしてこれだけ作っても作業時間なんと1時間半。笑
あまりにも早く終わってしまったのと、たくさん作ったため
今日は特別いつもお借りしているすたーとあっぷきっちんのオーナー、木村さんも途中で交えて
一緒に作ったばかりの米粉パンたちを試食*

肉まんは中身がぎゅっと詰まって!
メロンパンスコーンはビスケットのようにサックサクで美味しい仕上がりに◎

 

ランチにお出ししたジャムパンも大好評でした♡

 

いつもとはまた違う雰囲気のレッスンでしたが
年内ラストレッスン、とても楽しく締めくくることができました♪

 

 

初級、中級レッスンは来年2月(現在受講されている方)で一旦休止させていただきます*
また再開するときはお知らせさせていただきますね(^ ^)

本日もありがとうございました!
そして2017年、たくさんの方に参加していただいて感激です!
そちらはまた、ブログにて感謝の気持ちを伝えさせていただきます◎

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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