みなさんこんばんは！
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です＊
本日、第１回米米パーティーin名古屋 開催しました!!!
会場は名古屋駅から徒歩圏内のキッチン付きレンタルスタジオ”スタスタ
初の試みだったので、実は当日が近くにつれ緊張していたのですが、
なんとか無事に開催することができました♡
最近増えてきている米粉のポットラックパーティー。
北名古屋市や岐阜、一宮の方ではすでに開催されているのですが
名古屋市内では開催されておらず…
どうせなら名古屋でやりたい！！
と思い立ったが吉◎
たくさんの方に参加していただくことができました♡
ちなみに米米パーティー、持ち寄りパーティーになるのですが
今回集まった料理はこちら★
・米粉食パン
・米粉シュトーレン
・米粉あんぱん
・米粉ツナポテトパン
・米粉カレー
・米粉クッキー
・米粉ラザニア
・米粉ガトーショコラ
・米粉レーズンパウンドケーキ
・鶏ハムサラダ
・韓国風サラダ
・米粉さつまいもパウンドケーキ
・トマトの蜂蜜漬け
・納豆ドレッシング
・マスタードドレッシング
料理は指定していないのに、とてもバランスよく持ち寄っていただきました(*^_^*)
初めにみなさんで料理を並べて、
簡単に自己紹介をして早速ランチ＊
ほとんど初めましての人の集まりでしたが、みなさん似たような境遇にあるので話が盛り上がる盛り上がる＊
そして何より、作った人が目の前にいるので
どうやって作ったんですか？など気になることが聞けたり、
そういうアイディアもあるのか！と新しい発見もあったり
そんな素敵な会になりました♪
どの料理も本当に美味しかったです♡
それぞれ色々な工夫がされていて、私もとっても勉強になりました！
初開催とは思えない盛り上がりよう！
ぜひまた開催してくださいという声が多数届いたので
2018年も定期的に開催していきたいと思います♡
そちらはまた、LINE＠にて先行案内していきますね＊
寒い中ご参加くださった皆様ありがとうございました＊
来年のイベントもお楽しみに★
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パンダフル工房認定講師のご紹介
パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎
＊はるのはな（愛知県名古屋市） E.K先生
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＊hibiki_pan(京都府） 隠岐綾子先生
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素材の味を大切に愛を込めて…♡
小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
2021open予定‥
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
酵母は‥白神こだま酵母
＊林久美子先生
山梨県韮崎市内にて”つながろう！アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪
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