米粉

【満席】明日はシナモンロールレッスン*

こんばんは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です*

 

気づけば月に2日ほどしか何もない日がなく…
今日は久しぶりのオフで、おばあちゃんの家へ言って来ました♡

 

私の入院中(9月)に会った以来だったので、久しぶりに会えました〜(*^_^*)
(4月の結婚式のアルバムもやっと渡せた…笑)
急だったのに、いとこにも会えてハッピー*
おじいちゃんも相変わらず元気で安心しました♪

 

 

そして家に帰って来てからは
ひたすら明日のシナモンロールレッスンの試食用パン作り!!

明日は10人参加者がいらっしゃるので、30個焼きました!

 

その場で焼いていただくパンは、きっと粗熱が取りきれなくて
アイシングをすると溶けて来てしまうと思うので
今回は、あらかじめ私が焼いていったパンにアイシングしてもらい、
作った分は完全に粗熱が取れてからやっていただきます◎

 

同じパンをこんなに大量に焼いたのは初めて!
そして1日で10人の方に参加していただくのも初めて!
少し緊張していますが、とっても楽しみにしています〜*

 

明日もよろしくお願いします(*^_^*)

 

 

***

今後の予定

11/22  シナモンロールレッスン @天使の庭  満席→増席→満席→増席→満席
12/2    ケータリング 米粉パン
12/12  米米パーティー     @名古屋駅  満席
12/12  シュトーレンレッスン  @天使の庭  満席→増席→満席
12/19  シュトーレンレッスン  @天使の庭  残り1席

 

12/16は、あいのう天白店さんにて、再び米粉パンの販売を行います*
詳細はまた

 

グルフリクラブオンラインサロンも随時会員様募集中◎
今月はパーティーに作りたい米粉のピザと
何にでも使える豆乳ベジチーズ
この時期に食べたい、栗を使ったパンレシピを配信します★
詳細はこちら

***

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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酒井 佑佳
脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
パンダフル工房認定講師のご紹介

パンダフル工房認定講師のご紹介

パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎

 

*はるのはな(愛知県名古屋市)  E.K先生

愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています*

名古屋市♧米粉パン教室♧(パンダフル工房認定校)
お子様連れ大歓迎♪キッズスペースあり!
♧皆で同じ食卓を囲める幸せが増えますように♧
\対面・zoomレッスン・通信講座各種/

はるのはな公式LINEはこちら▼

インスタグラムはこちら

 

 

*hibiki_pan(京都府) 隠岐綾子先生

simpleな材料で丁寧に。
素材の味を大切に愛を込めて…♡
小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
2021open予定‥
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
酵母は‥白神こだま酵母

インスタグラムはこちら

 

 

 

*林久美子先生

山梨県韮崎市内にて”つながろう!アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪

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つながろう!アレルギーの会のインスタグラムはこちら

 

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