【ご報告】朝日新聞 愛知版にて紹介されました!!

みなさんこんばんは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です**

 

私が米粉に携わりはじめてもうすぐ一年…

11/11付の朝日新聞 愛知県版にて、
嬉しいことにインタビュー記事が掲載されました**

実は先月、中学校の友人からの紹介で
朝日新聞の記者様から取材を受けていました!

 

先月のパン教室に来てくださった生徒様には
レッスン風景の写真撮影の許可もいただき、本当に感謝しています◎

 

 

 

私が米粉に携わって、もうすぐ1年
そしてフリーランスとして働き始めて11ヶ月。

 

まだまだですが、私がここまでこれたのは
教室に来てくださる方、
オンラインサロンに登録してくださっている方、
LINE@に登録してくださっている方
その他SNSにてフォローしてくださっている方、

そして
先ゆくビジネスマンの方々のアドバイスや応援があってのことだと本当に感じます。

 

この場をお借りして、感謝申し上げます!
本当にいつもありがとうございます!!!

 

 

私はここからまた、もっともっと頑張っていきたいと思います!

 

夢は
・全国に米粉パン教室
・米粉パンが当たり前、な環境づくり
・食を楽しむことができる人の増加

つまりは
制限食という概念を無くしていくこと。
母にも喜んでもらいたい。

 

みんながみんな食事を楽しんでいけるような、そんな世の中にしていきたいです*

 

そしてやっぱり日本人はお米!
お米が体に良く合う◎
米粉文化をもっと広めていきたいですね★

 

まだまだ考えなくちゃいけないことが山ほどありますが、
2018年、新たに大きく進むため、
残り2ヶ月間、しっかりと自分と向き合っていきたいと思います**

 

本当に皆様ありがとうございました!
そして今後とも、酒井佑佳をよろしくお願いいたします(*^_^*)

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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