みなさんこんばんは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です**
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昨日は米粉のケークサレレッスンを開催しました*
今回の参加者様は、みなさん私の娘と同じ1歳のお子さんを持つママ!
お一人は、お子様が全く離乳食を食べてくれないとのお悩みで、、
パンは食べてくれるから、ケークサレなら野菜も食べてくれるかも!とのことで、参加してくださいました^^
パンダフル工房のケークサレは、子供のおやつや離乳食後期にもオススメ!
柔らかいし、何と言っても野菜がたっぷり入ります^^
そして小麦、乳、卵不使用でシンプルな材料。
ただ混ぜて焼くだけなので、本当にとっても簡単なレシピなんです**
焼いている間に、試食も兼ねてランチを。
断面からも野菜がたっぷり入っているのが伝わります^^
昨日は1歳のお子さんも来てくれたのですが、
パクパク食べて”おいちい♡”と言ってくれました!!
可愛い(*^_^*)
しかもおかわりまでしてくれて♪
横で私の娘も手づかみでパクパク食べておりました^^
娘も、離乳食(特に野菜)を全く食べてくれなかったのですが、
このケークサレだけはパクパク食べてくれたので、とても助かりました!
そして焼き上がりはこちら*
卵を使わなくても、こんなにふんわりと焼きあがります^^
パンに比べて硬くなりにくいのも嬉しいですね♪
”こんなに簡単にケークサレが作れるなんて思いませんでした!”
”(試食で食べた)ケークサレ、とても美味しかったです♡娘もきっと大好きだと思います〜これからケークサレばかり作ってしまうかも”
など、とっても嬉しいご感想をいただきました♪
中の具材も好きなものに変えて、色々とアレンジが効くので
是非お家で、お子さんの好きなものを入れて焼いてもらえたらと思います^^
寒い中レッスンへお越しいただき、ありがとうございました!!!
***
レッスン状況▼
2月2日(日) 10:30-12:30 米粉のスマッシュケーキレッスン 満席
2月3日(月) 10:30-13:30 生チョコ&米粉の2種クッキーレッスン 満席
2月5日(水) 10:30-13:30 生チョコ&米粉の2種クッキーレッスン 満席
2月7日(金) 10:30-12:30 米粉のケークサレレッスン 満席
2月8日(土) 10:30-13:30 米粉の一斤食パンレッスン 残2
2月13日(木) 10:30-13:30 米粉のケークサレレッスン 満席
2月14日(金) 10:30-13:30 生チョコ&米粉の2種クッキーレッスン 満席
2月21日(金) 10:30-12:30 米粉のオールドファッションレッスン 満席
2月26日(水) 10:30-12:30 米粉メロンパンレッスン 満席
***
米粉パン販売予定▼
2020年2月16日(日) 10:00~19:00 あいのう流通センター 天白店様
2020年3月22日(日) 名駅パンマーケット
2020年3月29日(日) アレっこマルシェ
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◆1月のメニュー
・米粉のチョコカスタードまん(大豆使用)
・米粉のケークサレ(大豆使用)
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パンダフル工房認定講師のご紹介
パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎
*はるのはな(愛知県名古屋市) こんどうえりこ先生
愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています*
名古屋市♧米粉パン教室♧(パンダフル工房認定校)
お子様連れ大歓迎♪キッズスペースあり!
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*hibiki_pan(京都府) 隠岐綾子先生
simpleな材料で丁寧に。
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小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
(最大お二人まで・キッズスペース有)
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
*林久美子先生
山梨県韮崎市内にて”つながろう!アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪
*komezukilabo こめこ日和(北海道北斗市) 武藤広子先生
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