みなさんこんばんは！
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です＊
＝＝＝＝
今日は管理栄養士友達の伊藤祥子ちゃんが、料理教室をスタートさせるということで、
娘とともに参加して来ました＊
料理を作る前に座学があり、
・料理のレパートリーを増やす工夫（調理法）
・フィトケミカル、簡単に食卓のバランスを整える工夫
・お一人ランチの時に意識したいこと
などなど、学ぶことができました！
難しいことは何一つなく、ちょっと意識するだけで栄養バランスって整うんだなと再認識◎
特に子供が生まれてから、自分だけが食べるランチなんて、本当に適当になっていたので(>_<)
炭水化物のみでなく、野菜やタンパク質も工夫して摂ろうと思いました！
（パンを食べるならサンドイッチにする、ヨーグルトをプラスするとかそんな簡単なものでもokだよって優しく教えてくれました＊）
座学の後に、実際に料理スタート！
こんなにおしゃれなのに、作業は意外と少なくて
しかも調味料もシンプルなので、素材の味が生かされていてとっても美味しかったです！
真ん中のかぼちゃサラダは
硬いかぼちゃを簡単に調理する裏技を教えてもらったり、
キノコのソテーに関しては3分ぐらいで完成。
右下の秋刀魚のパン粉焼きは
秋刀魚のさばき方から教えてもらえました◎
苦手意識があって、魚はあまりさばいたことがなかったのですが、
これはすっごく簡単で！
しかも骨まで食べられて美味しかったです＊
根菜のミネストローネは、なんとコンソメ使ってないんですよ〜！
塩と胡椒のみの味付けなのに、しっかりと味が付いていて
素材の味も生かされていて本当に美味しかったです^^
料理は好きだけど腕に自信がない
もっとおしゃれな料理を簡単に作れるようになりたい
栄養バランスの整った食事を作れるようになりたい
自分の家庭の味を作っていきたい
そんな方にオススメの教室です＊
来月も開催されるそうなので、気になる方はInstagramをチェックしてみてくださいね！
→＠shoko_ito65
＊＊＊
米粉パン販売予定▼
10月6日（日） １０：００〜 東郷せんげん縁日
東郷町 富士浅間神社
（愛知郡東郷町春木狐塚3801-1）
10月19日（土） 10:00〜
あいのう流通センター 天白店様
自宅で簡単に米粉パン作りを学びませんか？？
↓↓↓
月額500円で特定原材料７品目不使用のパンレシピが動画で学び放題！！
自宅で簡単に米粉パンに挑戦することができます＊
日本全国、海外在住の方など、300名以上の方にご利用いただいています＊
米粉パンを始めるきっかけにグルフリクラブオンラインサロン♪
詳細&お申し込みはこちらから＊
◆９月のメニュー
・チョコマーブルパン
・ウインナーロール
最新記事 by 酒井 佑佳 (全て見る)
- 【お知らせ】株式会社といーとを設立いたしました！ - 2022年6月6日
- 米粉活用セミナー開催しました！ - 2022年1月26日
- あけましておめでとうございます＊ - 2022年1月7日
パンダフル工房認定講師のご紹介
パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎
＊はるのはな（愛知県名古屋市） こんどうえりこ先生
愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています＊
名古屋市♧米粉パン教室♧(パンダフル工房認定校)
お子様連れ大歓迎♪キッズスペースあり！
♧皆で同じ食卓を囲める幸せが増えますように♧
＼対面・zoomレッスン・通信講座各種／
はるのはな公式LINEはこちら▼
＊hibiki_pan(京都府） 隠岐綾子先生
simpleな材料で丁寧に。
”誰もが美味しく食べられるパン”を作る楽しさを。
小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
（最大お二人まで・キッズスペース有）
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
＊林久美子先生
山梨県韮崎市内にて”つながろう！アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪
＊komezukilabo こめこ日和（北海道北斗市） 武藤広子先生
米粉のパンとお菓子を作っています！（小麦・乳製品・たまご・白砂糖不使用）
★北斗市で米粉パンレッスン
対面・オンラインレッスン募集中♪
米粉を楽しむ場を作っていきます^_^
”北斗市の美味しい米粉を広めたい”
公式LINEはこちら▼
最新記事 by 酒井 佑佳 (全て見る)
- 【お知らせ】株式会社といーとを設立いたしました！ - 2022年6月6日
- 米粉活用セミナー開催しました！ - 2022年1月26日
- あけましておめでとうございます＊ - 2022年1月7日
