【準グランプリ受賞しました！】Beauty Japan 2021 日本大会　キャリア部門受賞

こんにちは！
長久手の米粉パン教室”パンダフル工房”主催
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です＾＾

”制限食から生源食へ・みんなが同じものを食べれる幸せを”をコンセプトに
特定原材料7品目不使用の米粉を使用した講座を開講しています＊＊

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ブログでのお知らせが、とってもとっても遅くなってしまったのですが、
【ご報告】です！！！

beauty japan2021日本大会にて
Build Your Own Career 賞を受賞しました＊＊＊

こちらは準グランプリでもあり、
“2021 年最もキャリアを築いた人”に送られる賞です。
なんと1000人分の→7人に選んで頂きました！！！！

この賞をいただけたのは、約1年、本当に応援してくださった皆様がいたからこそです！

／

米粉の需要をあげたい！
米粉のことをもっと知って欲しい！！

＼

その想いだけで、私は3月、この大会にエントリーしました。

本当に出てよかったのか
応援してくれる人はいるのか
出た意味はあるのか

ここまで本当に色々なことに悩み
1人で泣いて、旦那にも話聞いてもらって
同じファイナリストの人にも相談して。
かなり悩み抜いてここまできました。

でも、米粉のことを広めたい
そのことだけは一度もぶれることはありませんでした！！

日本大会では1stから3rdセッションまで勝ち抜戦で行われたのですが、
1stはウォーキングだったので、せっかくならしっかりアピールしたいと、稲穂を持ってランウェイを歩かせていただきました＾＾

2ndはテーマスピーチ。
私のテーマは”自分の伝えたいことを伝えるために必要なこと”だったので、七五三で娘のために作った着物を持って、スピーチさせていただきました！

3rdはプレゼン。
ここでやっと本当に自分の伝えたいこと、事業について語らせていただくことができました！
もちろん私は米粉について。
米粉の魅力をより多くの方に知っていただき、需要を高め、みんなが同じものを当たり前に食べられる世界を作っていきたいという内容のスピーチをさせていただきました！

東海大会の時から【米粉の酒井さん】というなんとも光栄な覚え方をしていただき、米粉のことを知ってもらう機会を作ることができました！

2021年は、実はbeauty japanに参加しただけではなく、かなり色々なことに挑戦をしてきました。

・東海女性SDGsビジネスプランコンテスト　グランプリ受賞
・アレルギー大学受講
・市役所での米粉セミナー
・中学生向け講座
・静岡県での初米粉パン販売
・来月の大学生向け講座
・その他メディア出演

全て去年までやったことのないことでした！
それを今年やらせていただけたのは本当にありがたかったですし、
米粉を広めたいとこれだけ動けたのもbeauty japanに出場して、背中を押してもらえたからでした＾＾

最もキャリアを築いた人
という部門で賞をいただけたことは、私に取って
【この一年本当に頑張ったね！お疲れ様でした！】
と言っていただけたのと同じことだと感じています。
本当に本当に光栄だったのと
ここまでやってこれたんだ！と振り返ることができました。

まだまだね、やれることはたくさんあると思っています！

米粉を広める手段は一つじゃない
みんなが同じものを食べられる幸せ・生源食を広める手段も一つではない。

やりたいと思うことは全て全力でチャレンジしながら
私は私の叶えたいことをこれからも叶えていきます！
そして社会を変えます！

大きなことを言っていると思われるかもしれないですが、本気です。
なので、これからも一緒にがんばりたいと思ってくださる方、
応援したいと思ってるくださる方
ぜひぜひ今後とも一緒に突き進ませてください！！

応援してくださる方がいてこその今の私です‼︎
引き続きよろしくお願いいたします！

そして、
ここまで一緒にがんばってきたファイナリストの皆さん＊＊＊

特に東海メンバーとは思い出がありすぎて、、、
辞退せずに押し上げてくれたのも東海メンバーでした！
本当にここまでありがとうございます！

日本大会で出会ったグランドファイナリストのみんなも
優しく受け入れてくれて、米粉のこと一緒に広めてくれて
なんて素敵な人たちしかいない空間なんだろうって最後の最後まで思いました！

出会えたことが、私にとっては一番嬉しいことでした！
本当にみんなありがとうございます＾＾

最後に。
東海（地区）大会から日本大会まで関わってくださった運営の皆様、企業様。
皆様がいてくださったおかげで、こんなに素敵な舞台に立たせていただくことができました！

大きな舞台で、成し遂げたいことを伝える。
本当に貴重な経験をこの一年させていただきました！
ここより感謝申し上げます。

beauty japanは見た目ではなく
心や生き方を評価してくれる素敵な場所でした。
だからこそ出会えたであろう全ての方に感謝を込めて。
@bjpn_official
@bjtokai

本当にありがとうございました！！！！！！！！

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酒井佑佳

脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家　母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。

＊はるのはな（愛知県名古屋市）こんどうえりこ先生

愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています＊

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山梨県韮崎市内にて”つながろう！アレルギーの会”を主催。
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