お知らせ

”米粉でタベタイを叶える”こめこるカレッジ2期生募集スタートしました!

みなさんこんにちは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です**

 

パンダフル工房認定講師レッスン3期生募集中!!

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来年スタート予定だったこめこるカレッジ2期生ですが、

”もう一期生の募集は終わっちゃいましたか?”
”来年以降しか受けられないですか?”

と、ありがたいことに多数お問い合わせをいただいたので
先着5名様限定で!!
こめこるカレッジ2期生を募集することにしました^^

 

こめこるカレッジとは…?

食物アレルギーのある方も、そのご家族も、
みんなでいっしょに食べられる喜びを米粉で叶える!
こめこるカレッジは、米粉を使った
「特定原材料7品目不使用」の知識とレシピが動画で学べる講座です。

 

 

 

米粉のパンを学んだけど、学んだものしか作れない
教室では上手く作れたのに、お家で作ったら失敗ばかり
そんな経験はありませんか?

 

それは、米粉に関する基礎的な知識が不足していることが原因です!

 

 

こめこるカレッジでは、ただレシピをお伝えするのではなく
グルテンフリーとは何か、というところから
米粉の種類、選び方、吸水率の違い等深く学んでいくことができます^^

 

また各章毎に
パンに関する知識、お菓子に関する知識、
食品表示、食物アレルギー、食品添加物についてなど広い知識を得ることができます◎

 

 

 

座学でしっかり知識をつけた上で、実習として米粉のパンやお菓子、料理を作っていくという流れなので、
なぜ失敗してしまったのか、新しいレシピを作りたいときはどう考えていけばいいのかという部分も6ヶ月コース終了後には自然と身についていきます♪

 


(こめこるカレッジ一期生様の作品)

 

 

 

単発レッスンだけでは物足りない!
もっともっと深く米粉に関して学びたい!
パンだけ、お菓子だけではなく、オールマイティーに学びたい!
仕事も子育ても忙しく、自分のペースでしっかりと学んでいきたい!

 

 

 

そんな方は、ぜひ一度こちらをチェックしてみてくださいね^^

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ただいま無料オンライン説明会実施中です!!
お会いできるのを楽しみにしています♪

 

 

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自宅で簡単に米粉パン作りを学びませんか??

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月額500円で特定原材料7品目不使用のパンレシピが動画で学び放題!!
自宅で簡単に米粉パンに挑戦することができます*
日本全国、海外在住の方など、300名以上の方にご利用いただいています*

 

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◆9月のメニュー

・米粉の渦巻きパン

 

もう一品は近々公開します!

 

 

 

 

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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酒井 佑佳
脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
パンダフル工房認定講師のご紹介

パンダフル工房認定講師のご紹介

パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎

 

*はるのはな(愛知県名古屋市)  E.K先生

愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています*

名古屋市♧米粉パン教室♧(パンダフル工房認定校)
お子様連れ大歓迎♪キッズスペースあり!
♧皆で同じ食卓を囲める幸せが増えますように♧
\対面・zoomレッスン・通信講座各種/

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*hibiki_pan(京都府) 隠岐綾子先生

simpleな材料で丁寧に。
素材の味を大切に愛を込めて…♡
小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
2021open予定‥
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
酵母は‥白神こだま酵母

インスタグラムはこちら

 

 

 

*林久美子先生

山梨県韮崎市内にて”つながろう!アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪

インスタグラムはこちら

つながろう!アレルギーの会のインスタグラムはこちら

 

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