こんにちは！
長久手の米粉パン教室”パンダフル工房”主催
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です＾＾
”みんなが同じものを食べれる幸せを”をコンセプトに
特定原材料7品目不使用の米粉を使用した講座を開講しています＊＊
現在ビューティージャパン東海大会に出場中です！
そこで今youtube審査をしています！
たくさんの方に米粉の素晴らしさ・魅力を伝えるためにがんばります＊
こちらの私のインタビュー動画の視聴回数が私への応援ポイントとなります。
ぜひ応援のほどよろしくお願いいたします＊＊
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ずーっと作りたいと思っていてやっと現実化しました♥️
“米粉でマリトッツォ”
小麦、乳、卵不使用です♪
パン生地は少ししっとり感を出したくて大豆粉も少し入れました◎
砂糖や油の量もしっとり感を出すための配合＾＾
ホイップは豆乳ホイップを使用して、
さっぱり＋コクを出すために砂糖は使わずメープルシロップで甘みをつけました！
パン自体が小麦に比べるとずしっとしてるから、ホイップは軽めに作るのが正解な気がします＊＊
そしてなんとなく作りたくて
ココア×バナナ
抹茶
も作ってみました！
かわいい！！
はさみ方があれでしゃくれ風の子もいますが 笑
トータルして満足◎
市販のマリトッツォ食べたことないんですけどね。
（あまり見かけなくて）
改めて米粉の未来は明るい
米粉パンの未来も明るいなと！
まだまだ米粉パン作り楽しんでいきたいです★
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パンダフル工房公式LINEでは不定期で色々なプレゼント企画を行なっています！
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初回アンケートにお答えいただいた方は米粉のキラキラスターパンレシピを配付中◎
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パンダフル工房認定講師のご紹介
パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎
＊はるのはな（愛知県名古屋市） こんどうえりこ先生
愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています＊
名古屋市♧米粉パン教室♧(パンダフル工房認定校)
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＊hibiki_pan(京都府） 隠岐綾子先生
simpleな材料で丁寧に。
”誰もが美味しく食べられるパン”を作る楽しさを。
小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
（最大お二人まで・キッズスペース有）
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
＊林久美子先生
山梨県韮崎市内にて”つながろう！アレルギーの会”を主催。
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＊komezukilabo こめこ日和（北海道北斗市） 武藤広子先生
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