レッスン

[リクレストレッスン] 米粉のコッペパンレッスン開催しました!

みなさんこんにちは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です^^

 

 

今日はリクエストいただき、米粉のコッペパンレッスンを開催しました^^

 

 

米粉のパンは作ったことがあるけど、成形パンは作ったことがないとのことで
成形パンを作る時のポイントをしっかり伝えさせていただきました**

 

 

生地の様子などもしっかり見ていただいて、感動していただけて^^
とても楽しかったとご感想をいただきました♪

 

 

ランチもとっても喜んでくださいました!
(ランチでは上の惣菜と、コッペパン、米粉のさつまいもパンをお出ししました^^)

 

コッペパン柔らかくて美味しいです^^と喜んで頂けて嬉しいです♪

 

 

今年はあまりリアルレッスンはしていませんが、
やっぱり直接お話ができるって楽しいなって思います^^
今日もありがとうございました!!

 

 

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・米粉とりんごのクランブルマフィン(認定講師recipe)

 

・米粉のシュトーレン(成形なし)

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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酒井 佑佳
脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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