みなさんこんにちは！
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です＾＾
今日はリクエストいただき、米粉のコッペパンレッスンを開催しました＾＾
米粉のパンは作ったことがあるけど、成形パンは作ったことがないとのことで
成形パンを作る時のポイントをしっかり伝えさせていただきました＊＊
生地の様子などもしっかり見ていただいて、感動していただけて＾＾
とても楽しかったとご感想をいただきました♪
ランチもとっても喜んでくださいました！
（ランチでは上の惣菜と、コッペパン、米粉のさつまいもパンをお出ししました＾＾）
コッペパン柔らかくて美味しいです＾＾と喜んで頂けて嬉しいです♪
今年はあまりリアルレッスンはしていませんが、
やっぱり直接お話ができるって楽しいなって思います＾＾
今日もありがとうございました！！
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・米粉のシュトーレン（成形なし）
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パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎
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愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています＊
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小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
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＊林久美子先生
山梨県韮崎市内にて”つながろう！アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪
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