[新講座スタート!] 米粉でタベタイを叶える!こめこるカレッジ6ヶ月オンライン講座

みなさんこんにちは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です**

 

 

先日、LINE@にて先行案内をさせていただいたのですが、
この度新講座をリリースしました!!!

 

 

 

その名も”こめこるカレッジ”です^^
こめこるという名前には、米粉で食べたいを叶えるという願いがこめてあります!

 

 

今まで、食物アレルギーがある方、食事制限されている方、グルテンフリー生活をされている方など、
本当に色々な方がレッスンに来てくださいました^^

 

そこでよくいただく感想が、
・初めてこのパン(メロンパンとかウインナーパンなお)を食べさせてあげられました!
・初めて美味しい米粉パンを作ってあげられました!
・(食べることを)諦めていたけど、こんなに美味しく作ることができました!
・家族みんなで同じものを食べられて幸せです!
・アレルギーのある弟と、ないお兄ちゃんが、同じものを笑顔で食べていて嬉しくなりました!

 

という、米粉を通して初めて食べられた、初めて食べさせてあげられた、初めて美味しい米粉パンを作れた、家族が喜んでくれたというものでした!

 

この感想をいただく度に、米粉って本当にすごいな!と、
食べられなかったものを食べられるに変えちゃう米粉ってすごい!
もっともっと米粉の魅力を伝えていきたいし、
もっともっと多くの方に、この喜びを感じていただきたい!
米粉でタベレル(食べられる)をもっともっと広めていきたい!!
と強く感じるようになりました^^

 

 

そこで今回、そんな私の想いも込めて
”こめこるカレッジ”という名前の講座をスタートさせることに決めました!

 

 

 

実はこの講座、去年末からずっと構想を練っていて、
やっとやっとリリースできたものになります*
私が米粉という名前を知り、米粉パンを作り始めた当初から今までの知識を全部全部詰め込んであります!!

 

 

 

こめこるカレッジでは、1章〜6章にわけ、
米粉に関する知識から米粉パン、米粉のお菓子、米粉の料理、
そして、食品の原材料表示にレシピのアレンジ方法やオリジナルレシピの作り方まで学んでいただけます♪

 

 

今まで、なんども米粉の教室に通って、習ったレシピは作れるけど、アレンジはなかなかできない、、
なんて方もいらっしゃったかと思いますが、
この講座を学び終えた頃には、自信を持って、自らレシピを考えていけるようになります^^

 

 

もちろん、レシピも学べます!
特定原材料7品目不使用の、パン、お菓子、料理のレシピが40種類以上紹介されています◎


(写真は講座で学べるレシピです♪)

 

米粉のレシピのみでなく、ちゃんと知識も得たい!
パンのみじゃなく、お菓子や料理も作れるようになりたい!
そして、
学んだレシピを生かして、自分でレシピを作り出せるようになりたい!

 

 

そんな方にお勧めの講座となっております^^

 

 

ちょっとでもきになる方は、ぜひお問い合わせくださいね!

 

 

 

講座内容の詳細&お申し込みはこちらの画像をクリック!

↓↓↓

 

ただいま一期生募集中です!
ビビッと来た方、ぜひ一緒に半年間学んでいきましょう!!

 

 

 

 

 

 

 

=====

 

 

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◆6月のメニュー

・米粉の白パン

 

・米粉の塩パン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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