お知らせ

【本日23:59終了!】こめこるカレッジ一期生募集中

みなさんこんにちは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です**

 

 

先日ブログでもお伝えしたこめこるカレッジ一期生の募集ですが、
本日23:59で募集を終了いたします!!!

6月に一期生募集をスタートしたこめこるカレッジですが、
現在5名の方が、すでに学び始めています🙌🏻💕

↓↓↓

こめこるカレッジオンライン講座

 

 

私自身、米粉のパンを作り始めたきっかけは
持病を抱え、食事制限のある母にも
安心して食べられるものを作りたいという想いでした!

 

 

管理栄養士である私は、食べることが大好き!
もちろん、母も食べることが大好きでした!
だからこそ、食べたいものを食べられない辛さ、
娘として、親が食べたいと言っているものを食べさせてあげられなかったのが、本当に本当に辛かったです。

 

 

これは食べちゃダメ、食べられないんだよ
っていうのは、本当に心苦しく、辛いもの。

 

それなら、母でも安心して食べられるものを作ればいいじゃないか!
そう思った時、米粉と出会いました✨

 

 

食事制限をされた時、
“ゆかが作ったパン食べたかったなあ”と言った母。
元々母のためにはじめた米粉パン作りも、
今では色々な方に作っていただけるようになり、
その度に思うのは、家族の、大切な人の食べたいっていう気持ちを叶えられる米粉ってすごい!!ということ😊

 

 

小麦やバター、卵を使ったパンとは食感も味も異なるかもしれない。

 

だけど、小麦や乳、卵を使わなくても本当に美味しいパンは作れるんだ!!
しかも食パンだけじゃなくて、菓子パンや惣菜パンも作れる!
その事を体感した私、知った私は
もっともっと多くの方にこの事を知ってほしい
制限される食事ではなく、生きる源となる食事を伝えられる管理栄養士になりたいと心から想いました✨✨

 

 

そのために作ったものが、今回のこめこるカレッジです!!!!

 

『こめこるカレッジ』では、
・米粉の基礎知識
・小麦レシピから米粉のレシピへの置き換え方
・食物アレルギー、食品表示の基礎知識
などを学びながら、がっつり小麦・乳・卵不使用のレシピを学ぶことができます*

 

基礎から学ぶので
今までレシピ通りにしか作れなかった方も
レシピに頼らず、家族が”食べたい”と言ったものを食べたい時に、しかも美味しく作ることができるようになります!

受講終了後には、自分だけでなく家族も笑顔になる講座となっております😆✨

 

プラスα、
オリジナルレシピが作れるようになったら、
いつか自分で教室を開くこともできますし、
基礎知識がしっかりついている分、
人にもお伝えすることができます🙌🏻💕

 

学んでくださった方のその先へ
学んでくださった方の家族や大切な人にも笑顔になってもらいたい

そんな想いを込めてこめこるカレッジを作りました!!

 

 

半年後、脱レシピ本して
自分も家族も喜ぶ一生物のスキルを共に手に入れましょー😆❤️

 

お申し込み&お問い合わせは▼
こめこるカレッジ一期生募集中!
※二期生は来年以降の募集となります。お急ぎの方はお気をつけください🙆‍♀️

 

 

 

 

 

=====

 

 

自宅で簡単に米粉パン作りを学びませんか??

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◆7月のメニュー

・米粉のスイートブール

 

・米粉のベーコンロール(写真準備中)

 

 

 

 

 

 

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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酒井 佑佳
脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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