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リクエストレッスン!米粉のスマッシュケーキレッスン開催しました*

みなさんこんばんは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です**

 

パンダフル工房認定講師オンライン講座2期生募集中!

 

 

 

先日、米粉のスマッシュケーキレッスンを開催しました**

 

ご友人様同士の参加で、終始わきあいあいと笑顔あふれたレッスンとなりました^^

 

 

いつもケーキに実際に絞る前に、少し練習をしてから絞り始めるのですが
この日はみなさん、短めの練習でスパッと本番へ!

なのに初めてとは思えないぐらい、とても綺麗に絞ってデコレーションできていました*

 

ちょっとだけ花の大きさが違ったり、
側面の絞りの数が違ったり
ちゃんと個性も出ているスマッシュケーキが完成しましたよ♪

思っていたより簡単とおっしゃっていただけてよかったです*
青色もピンク色も可愛いですよね(*^_^*)

 

 

 

 

軽食にお出しした米粉の食パンも大好評で!

 

これ、卵とか使ってないんですか!?
すごく美味しいです、パンも習いたいです!

 

と、嬉しいお言葉をいただきました***

 

 

ケーキもデザートとして食べていただきましたが、とっても美味しいと気に入ってもらえました^^
甘みがメープルシロップのみで、砂糖不使用。甘さ控えめのケーキですが、気に入っていただけてとても嬉しいです!

 

 

 

是非また、大切な日にでも作っていただけたら嬉しいです!
ご参加いただき、ありがとうございました***

スマッシュケーキレッスンは随時、リクエスト受付中です!
気になる方は、一度こちらよりお問い合わせください**

 

 

 

 

***

レッスン状況▼

2月2日(日) 10:30-12:30     米粉のスマッシュケーキレッスン     満席
2月3日(月)  10:30-13:30       生チョコ&米粉の2種クッキーレッスン  満席
2月5日(水)        10:30-13:30      生チョコ&米粉の2種クッキーレッスン  満席
2月7日(金) 10:30-12:30    米粉のケークサレレッスン       満席
2月8日(土) 10:30-13:30      米粉の一斤食パンレッスン       残2
2月13日(木)   10:30-13:30      米粉のケークサレレッスン       満席
2月14日(金) 10:30-13:30      生チョコ&米粉の2種クッキーレッスン  満席
2月21日(金) 10:30-12:30      米粉のオールドファッションレッスン  満席
2月26日(水)      10:30-12:30      米粉メロンパンレッスン        満席

 

レッスンに関してのお問い合わせはこちら

 

 

***

米粉パン販売予定▼

2020年2月16日(日) 10:00~19:00  あいのう流通センター 天白店様
2020年3月22日(日) 名駅パンマーケット
2020年3月29日(日) アレっこマルシェ

 

 

 

 

 

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◆1月のメニュー

 

・米粉のチョコカスタードまん(大豆使用)

 

・米粉のケークサレ(大豆使用)

 

 

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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酒井 佑佳
脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
パンダフル工房認定講師のご紹介

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パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎

 

*はるのはな(愛知県名古屋市)  E.K先生

愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています*

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*hibiki_pan(京都府) 隠岐綾子先生

simpleな材料で丁寧に。
素材の味を大切に愛を込めて…♡
小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
2021open予定‥
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
酵母は‥白神こだま酵母

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*林久美子先生

山梨県韮崎市内にて”つながろう!アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪

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