みなさんこんばんは！
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です＊
土曜日、なんとなんと嬉しいことに関西の方からご連絡をいただき、
米粉のフランスパンとメロンパンレッスンを開催しました〜！！！！
遠くからのご参加、とってもありがたいです！
パンが好きで、よく買って食べていたのに
自身が突然、小麦アレルギーになってしまったそうで。
しばらく食べていなかったメロンパンやフランスパンを作りたい！食べたい！
ということで、リクエストしてくださいました＾＾
レッスン中の会話がとっても楽しくて、
私の知らないお店の情報などもたくさん知っていて、とても勉強になりました！
名古屋市内にあるグルテンフリーの豚骨ラーメン屋さんや
静岡にあるビーガンとグルテンフリーのレストラン！
気になる情報ばかりいただいちゃいました＊
終始話が盛り上がっていまいしたが、
パンもこんなに上手に焼いてくださいましたよ！
試食でお出ししたフランスパンに関しては
”言われなかったら米粉だと気づかないですね！”
と言っていただけて嬉しかったです＊
今まで普通に食べられていたものが、急に食べられなくなるなんてとても大変だと思います。
それでもこうやって、少しでも食べれる選択肢を広めることができたら。
少しずつでも、食べられるものを増やしていけたら。
まだまだ微力ですが、そんな可能性をこれからも広めていきたいと思います＾＾
（試食用に作った米粉フランスパンとメロンパン）
県外からのご参加、ありがとうございました＾＾
またお家でもアレンジして作ってみてくださいね＊
＊＊＊
米粉パン販売予定▼
11月17日 あいのう流通センター 天白店様 10:00〜19:00
12月7日 あれっこマルシェ 11:00〜15:00
場所：覚王山LDK
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◆１０月のメニュー
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