レッスン

[レッスンレポ] 米粉のウインナーロールレッスンを開催しました!

みなさんこんばんは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です*

 

 

昨日、米粉のウインナーロールレッスンを開催しました*
リクエストレッスンです!!

 

 

 

 

みなさんご新規の方でした(*^_^*)
マルシェではいつも大人気のウインナーロール!
成形とか、難しいイメージがあったそうですが、
実際に作ってみたら意外と簡単で驚きました!と口を揃えておっしゃっていました*

 

 

おしゃれに見える形も、実際にやってみると簡単なんてことはよくありまして、
さらにコツを学んで、一回作ってみると
初めてとは思えないほど、みなさんクオリティーの高いパンに仕上げてくださいましたよ♪

 

試食にお出ししたウインナーロールも大好評で嬉しかったです^^

 

子供たちとも楽しんで作れるパンなので、
ぜひお家でもまた挑戦していただけたら嬉しいです!

 

 

そして試食には、ウインナーロールのみでなく
久しぶりに米粉のシュトーレンもお出ししました!
だってもうすぐクリスマス!(まだ2ヶ月ありますが 笑)

まだ募集できていませんが、
11月12月は米粉のシュトーレンレッスンをやりたいと思っておりますので、
もし気になる方がいらっしゃいましたら、こちらよりお問い合わせください*
日程調整させていただきます*

 

シュトーレンも大人気レッスンで、
小麦、卵、乳、ナッツ不使用で作ります!
本家のシュトーレンに比べてかなりヘルシーなものに仕上がりますよ^^

 

 

 

明日からは今月のメニューであるかぼちゃパンレッスンがスタートします!


こちらもまだ少し空きがありますので、気になる方はお問い合わせくださいね^^

 

 

 

 

***

米粉パン販売予定▼

10月19日(土) 10:00〜
あいのう流通センター  天白店様

 

 

 

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◆9月のメニュー

 

・チョコマーブルパン

 

 

・ウインナーロール

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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酒井 佑佳
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パンダフル工房認定講師のご紹介

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パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎

 

*はるのはな(愛知県名古屋市)  E.K先生

愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています*

名古屋市♧米粉パン教室♧(パンダフル工房認定校)
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*hibiki_pan(京都府) 隠岐綾子先生

simpleな材料で丁寧に。
素材の味を大切に愛を込めて…♡
小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
2021open予定‥
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
酵母は‥白神こだま酵母

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*林久美子先生

山梨県韮崎市内にて”つながろう!アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪

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