グルテンフリーカレーとナンでごちそう♡

みなさんこんばんは！
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です＊＊

北海道の皆さん、大丈夫でしょうか？？
被災に遭われた方が、1日も早く日常に戻れますよう願っています。

9月に入り、試作の日々が続いています＊
というのもオンラインサロン用の動画を撮るため、新しいレシピに挑戦だから！！

今月はサロン会員様に”こんなのが給食で出るよ！！”と教えていただいた
米粉のナンとマドレーヌをアップしようと、最近はナンばかり焼いていました　笑

米粉のナンはモッチモチ〜♪
しかも一次発酵のみでできちゃうので、食べたいと思った時に作れちゃうおすすめさ◎

めちゃくちゃ焼いたので、これはもう今夜はカレーだなって頭になって
どうせならとグルテンフリーのドライカレーにも挑戦＊＊

カレーは人参、玉ねぎ、なす、ズッキーニと野菜もたっぷりにして♡
シンプルな米粉ナンにぴったりの味でした(*^_^*)

ちょっとスパイシーで夏にもぴったり◎
旦那にも大好評のカレーでした♡
カレーライスに飽きたらまた作ってみようと思います＊＊

＊＊＊

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◆９月のメニュー

・米粉ナン

・米粉マドレーヌ

脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家　母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。