グルテンフリーカレーとナンでごちそう♡

みなさんこんばんは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です**

 

北海道の皆さん、大丈夫でしょうか??
被災に遭われた方が、1日も早く日常に戻れますよう願っています。

 

 

 

 

 

9月に入り、試作の日々が続いています*
というのもオンラインサロン用の動画を撮るため、新しいレシピに挑戦だから!!

 

今月はサロン会員様に”こんなのが給食で出るよ!!”と教えていただいた
米粉のナンとマドレーヌをアップしようと、最近はナンばかり焼いていました 笑

 

米粉のナンはモッチモチ〜♪
しかも一次発酵のみでできちゃうので、食べたいと思った時に作れちゃうおすすめさ◎

 

めちゃくちゃ焼いたので、これはもう今夜はカレーだなって頭になって
どうせならとグルテンフリーのドライカレーにも挑戦**

 

カレーは人参、玉ねぎ、なす、ズッキーニと野菜もたっぷりにして♡
シンプルな米粉ナンにぴったりの味でした(*^_^*)

 

ちょっとスパイシーで夏にもぴったり◎
旦那にも大好評のカレーでした♡
カレーライスに飽きたらまた作ってみようと思います**

 

 

 

***

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◆9月のメニュー

・米粉ナン

・米粉マドレーヌ

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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