”ふわふわ♡モチモチでとっても美味しかったです”〜会員様の作品〜

みなさんこんばんは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です*

 

グルフリクラブの会員様が現在130名を超え
毎日たくさんの方が動画を見てパン作りに挑戦してくださっています♡
写真も感想もたくさん溜まってきたので…
一部ですがご紹介していきますね!!

 

 

1枚目:さつまロールパン


さつまいもがたっぷり入ったさつまロールパンを、スキレット鍋で作ってくださいました!
以前もスキレットで挑戦してくださって、その時は火加減が難しくて焦げてしまったのですが、
色々工夫してこんがり焼き色のついた美味しそうなパンに**

 

”以前焼き過ぎて焦げて固くなっちゃったので、
○○ちゃんにアドバイスもらった通り弱火でリベンジ!!
モチっと焼けて美味しい!”

 

 

2枚目:レーズンパン


IKEAに売られているレーズン&アーモンドを使って、レーズンパンを作ってくださいました★
この商品、レーズンが油でコーティングされておらず、アーモンドもローストされていなくて、製菓用に便利だと愛用しているそうです◎

 

 

3枚目:コーヒーマーブルパン
4枚目:ごまさつまいもパン


一気にお二つ焼いてくださいました!
米粉パンの過発酵の見極め方法を知りたいと質問もしてくださいました*
そちらはグループページにてお答え済みです◎

”ふわふわ♡モチモチでとても美味しかったです!”

 

5枚目:基本の米粉パン


オーブンの温度をあげてほぼ毎日作って練習してくださっているそうで♡
きめ細やかな美味しそうなパンに仕上がっていますね!!

 

”やっと先生のパンに少し近づけたかな?と思っています(*^_^*)”

 

 

 

 

今日は5枚紹介しましたが、まだまだ写真たまっています!笑

グループページでは完成した写真を載せてくださったり、
今回こういう風に焼いたら失敗したので、次回はこうしますなどの感想もみなさんアップしてくださっています*

 

そして、質問に対して私もお答えさせていただいているのですが、
何より会員様同士が私はこうしたらうまくいった、逆にこうしたら失敗したなどの経験談を伝え合ってくださったりして、日々すごくいいページになっています♡
感謝しかありませんね!!

 

 

2月に入ったので、
もっともっと盛り上げていけたら嬉しいです**

 

 

***

 

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2月のバレンタインレッスンのお知らせ


クリスマスが終わり、お正月が過ぎると
次はバレンタインですね!!!
大切な人に愛を伝える日、今年はパンに挑戦してみませんか?
とってもキュートな米粉のハートチョコパン♡

7日(水) 13時〜15時
14日(水) 13時〜15時
21日(水) 13時〜15時
28日(水) 13時〜15時

レッスンの詳細&お申し込みは天使の庭HPから*

 

★大好評によりレッスン追加★


12月、大人気で即満員となってしまった米粉のシュトーレンレッスン。
2月18日(日)10時〜 臨時で追加レッスンを行います!
満席となりました!!

 

***

 

 

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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