レッスン

[レッスン] 米粉メロンパンレッスンと8月のおやつメニュー*

みなさんこんばんは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です*

 

8月に入りましたね!!!
(もう2日目!笑)
今月は米粉メロンパンレッスンを自宅にて開催しております◎

 

昨日も遠くから学生さんが参加してくださいました♪

 

パン作りは初めてだそうですが、
普段から米粉を使ったお菓子作りをされているそうで**
さすが、手際がいい!!

 

”可愛い〜!まんじゅうみたいですね!!”
と言いながら、とっても綺麗に成形してくださいました♡♡
本当に可愛い(*^_^*)

 

 

 

学生さんとお話しするのはとっても久しぶりで
自分の学生時代を思い出して、とても面白かったです◎
学生には学生の悩みが
特に将来とか色々考えることが多いなあと感じましたが、
それって今思えばとっても贅沢な悩み◎
(当時の自分は頭抱えて悩んでいたくせに 笑)

 

やりたいこと、挑戦したいこと
なんでもできちゃうから
諦めずに色々とチャレンジしていってほしいなって感じました(*^_^*)

 

 

私もまだまだ頑張らなきゃ〜って背中押してもらいました!!

 

 

 

 

 

そして今月のレッスンのお供は…

米粉メープルアイスと米粉グラノーラ**

 

どちらもちょっと甘さ控えめです♪
アイスの方はメープルシロップを使って砂糖不使用
暑い夏にぴったりのおやつです!!

 

おやつは試食&レシピをお渡ししているのでこちらもお楽しみに★

 

 

 

***

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◆7月のメニュー
今月はオンラインサロン開講1周年記念で3種類レシピを配信します!

・米粉のメロンパン

・豆腐のレアチーズケーキ風

・米粉のピロシキ

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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酒井 佑佳
脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
パンダフル工房認定講師のご紹介

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*林久美子先生

山梨県韮崎市内にて”つながろう!アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪

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