米粉メロンパンレッスン開催しました♡ 

みなさんこんばんは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です**

8月のレッスン案内

 

 

 

昨日はtenshinoniwaさんにて米粉メロンパンレッスンでした(*^_^*)!!
暑い中たくさんの方が参加してくださいました〜!!
夏休みだからお子さんも**

 

 

人数が多かったのですが、みなさん成形を理解するのがとっても早くて◎
メロンパン作り初挑戦とは思えないほど綺麗な形を作ってくれました♡

 

 

発酵中は試食用のメロンパンを食べていただいたのですが、
おいしいと大好評で◎
手のひらサイズなんですけどね、米粉パンなのでそれぐらいで十分だし
見た目もとっても可愛いサイズなんです♪

 

手際がとってもよかったので
1時間半でメロンパン完成しました〜★
みなさん本当に上手!!

 

結構クッキー生地が破れやすいので
今回は格子柄はなしバージョンで◎

 

でも、つけたい方にはクッキー生地を作るときの注意点や
そのほかのアレンジ方法なども色々お伝えさせていただきました**
ちょっと工夫するだけで見た目もガラッと変わります♪

 

メロンパンは成形も楽しかったりするので、
是非またお家でも挑戦してもらえたら嬉しいです(*^_^*)

 

 

次回は7/30!
tenshinoniwaさんにて2回目のレッスンを行います◎
自宅レッスンは8/1 10:00〜8/22  13:00〜 です★
こちらはお問い合わせよりお申し込みいただけます!
どちらも子連れOKなので、夏休み遊びに来てくださいね**

 

 

 

***

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◆7月のメニュー
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・米粉のメロンパン

・豆腐のレアチーズケーキ風

・米粉のピロシキ

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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