レッスン

【レッスンレポ】Happy valentaine♡ 可愛すぎる癒しのハートチョコパンレッスン

みなさんこんばんは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です**

 

2/14はバレンタイン♡
みなさん、大切な人に想いを伝えられましたか??

 
私は好きな人がいてもいなくても、バレンタインは結構好きです*
(甘いものが好きで、友チョコをもらうのも作るのも好きなので♡笑)
今年も旦那へチョコと焼き菓子をプレゼントしました*
もうかれこれ旦那にプレゼントするのは7年目です◎

 

そんな今日。
米粉のハートチョコパンレッスン日でした♡
今日は大人4人、そしてお子さんも3人参加してくれて賑やかなレッスンとなりました*

 

 

子供たちが1歳〜3歳の女の子たちだったのですが…
もうレッスン中終始可愛くて本当に癒されました!!笑

”私もやりたい!!”
”混ぜたい!混ぜたい!”
”やらせて〜!”
と、お母さんたちのお手伝いをしてくれました*

可愛すぎる!!
そうだよね、みてたら作りたくなっちゃうよね(*^_^*)

 

 

 

しっかりこねたら発酵させて、
発酵が終わったら中心にチョコを挟んでハートの形へ♡

 

 

みなさん本当に成形がお上手(^ ^)
とっても可愛らしいハート型がたくさんできました!!

 

そして2次発酵へ◎

 

発酵中には先に作っておいたパンを試食していただきました*
子供たちにも大人気!
”チョコパン美味しかった〜!”と言ってくれました♪
もちろん大人にも大人気!

 

食べながら使った材料の説明をさせていただいたり、
参加者様同士でいろんな話をして交流されていました★★

 

 

そして焼き上がりはこんな感じ◎

とってもおいしそ〜♡
”反対側から見たらおしりみたいですね!”と盛り上がりました!!!

 

本当にどれもおいしそうに焼きあがっていましたよ*

 

天使の庭のオーナー、米村さんが写真をとってくださいました♡

 

粗熱が取れるまで、子供たちと交流◎

 

 

”帰ったらパパに見せてあげるの!”
”子供の給食に作ってあげます!”
など、本日のレッスンも大好評でした**

 

アレルギーのある子もない子も美味しい食べ物を!
みんなで作ったものを一緒に食べられるって幸せですね*

 

この幸せの輪が、もっともっと広まっていきますように♪

 

 

***

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毎朝の食卓に、給食に!
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3/8(木)13時〜15時 
3/11(日) 10時〜12時 満席
     13時〜15時
3/25(日) 10時〜12時

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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酒井 佑佳
脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
パンダフル工房認定講師のご紹介

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パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎

 

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*hibiki_pan(京都府) 隠岐綾子先生

simpleな材料で丁寧に。
素材の味を大切に愛を込めて…♡
小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
2021open予定‥
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
酵母は‥白神こだま酵母

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*林久美子先生

山梨県韮崎市内にて”つながろう!アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪

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