みなさんこんばんは!
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です*
残すところあと1日で2017年も終わりですね!!
最近自分的にとっても可愛いと思える米粉パンを2つ作ったので紹介させてください*笑
先日抹茶味のメロンパンを作ろうと思い立ち、
どうせならとこんなものをと作ってみました!!
米粉のかめろんぱん♡
ちょっと甲羅部分が割れてしまったのですが、
あまりの可愛さに自画自賛ですが感動しました!!笑
抹茶を加えすぎて、味は大人なメロンパンになりましたが、
子供達に人気が出そうですよね◎笑
2018年はこういうパンにも挑戦していきたいなと思いました*
ちなみに次はパンダパンを作ろうと考えています♪
そしてもう一つ!
来年2月のバレンタインレッスンに向けて、再び米粉のハートチョコパンを♡



だんだんアップ!笑
水分をギリギリまで加えたら、思いの外発酵も良くて
少しだれ気味になってしまいましたが>_<
とっても可愛らしいハート型のチョコパンが完成しました♡
こちらは天使の庭のオーナーさんとパティシエさん、そしてその場で出会ったお客様に食べていただき大好評でした(*^_^*)
2月のレッスンまでまだ日程もあるので、
さらに良いものになるよう試作を繰り返したいと思います!!
2017年ギリギリまで米粉パンを作ることができてよかったです*
私は明日から旦那の実家へ帰省します◎
みなさんも楽しい年末を♪
***
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山梨県韮崎市内にて”つながろう!アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪
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