みなさんこんばんは！
脱制限食/米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です◎
今日はいつもとは少し違う内容でお届けします＊
本日、私事ながら実は26歳になりました(^^)
（写真は先日沖縄で食べたグルテンフリーのブラウニー＊）
FacebookやLINE等でたくさんメッセージをいただき、とても嬉しい限りです！
みなさまありがとうございます！
25歳は
入籍→会社を退職（フリーランスになる）→結婚式→ハネムーンと、
人生の大きな変わり目の年でした。
と同時に、
本当にたくさんの方にも出会えて、自分のやりたいことにも向き合えて、好きな人と結ばれてこれ以上にない素敵な年となりました◎
仕事の面でも、憧れだったフリーランス栄養士になり
・米粉パン教室を名古屋で開講
・毎日新聞掲載
・女性セブン掲載
・女性ファッション誌Ray掲載
・作り置きレシピの提供
・食のイベントに管理栄養士として参加
などなど、たくさんのご縁をいただき、少しずつですが活動の幅を広げさせていただきました！
これも今まで出会った皆様のおかげです。
本当にいつもありがとうございます！
まだまだ至らない部分もあり、
ミスをしてしまいたくさんご迷惑をおかけしてしまう部分もありました。
26歳はもっと自分に責任を持ち
さらに仕事を好きに、大好きになりたいと思います＊
そしてもっと多くの方と出会い、
食で苦しんでいる人を食で救っていくために
自分もたくさんインプット、アウトプットしていきたいと思います！
レシピ本を出したり
脱制限食コミュニティを作ったり
もっともっとやりたいことはたくさんあるのです！
そして最後に誕生日企画として、
現在米粉メロンパンを作っているのですが
そちらのレシピを近々公開させていただきたいと思います◎
本当は米粉パーティーなどしたかったのですが、
それはまた別の機会に…
今後もお役に立てるように精進してまいりますので、
26歳の酒井佑佳もよろしくお願いいたします★
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パンダフル工房認定講師のご紹介
パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎
＊はるのはな（愛知県名古屋市） こんどうえりこ先生
愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています＊
名古屋市♧米粉パン教室♧(パンダフル工房認定校)
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＊hibiki_pan(京都府） 隠岐綾子先生
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小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
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小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
＊林久美子先生
山梨県韮崎市内にて”つながろう！アレルギーの会”を主催。
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