名古屋の大人気マクロビ料理教室、にじいろキッチンさんにいってきました*

みなさんこんばんは!
米粉専門のパンづくり研究家
酒井佑佳です*

 

 

今日はtenshinoniwaアンバサダーとしてもお世話になっている
小泉先生主催のにじいろキッチンにいってきました〜♡

にじいろキッチンは名古屋の予約の取れないマクロビ料理教室です!
いつもすぐ満席になってしまって、今回やっと予約できました!!!

 

 

今回のレッスンはアレルギー対応のマクロビ中華料理*
写真を見ると、どれもすごく手の込んだおしゃれ料理に見えるのですが、
実はとっても簡単で!
一回学べばしっかり頭に入るぐらいレシピの配合も作り方も簡単で驚きました!

 

 

 

左は季節野菜のテリーヌ、奥は油揚げを使った春巻き
右下は野菜のあんかけとグリンピースご飯です*

 

 

豆ご飯を作るときに、豆がシワシワにならない作り方や
簡単な手作り調味料の作り方まで教えていただいちゃいました♡

 

特に感動したのは豆乳パフェに使う豆乳クリーム!

(↑豆乳パフェです!)

 

このクリームがすっごく簡単で!
いつも豆乳ホイップとか買っていましたが、こんなに簡単に、しかも無添加で作れるのであればこれから買う必要ないなって思いました!

 

 

 

ずっと参加したかったにじいろキッチンさんのレッスン、
今回参加できてよかったです**
久しぶりに料理教室に参加できて、とても勉強になった1日でした〜!!!

 

 

大人気マクロビ料理教室、にじいろキッチンさんのブログはこちら

 

 

 

レッスン案内▼

6/3  リクエストレッスン
6/12  満席
6/19  満席
6/20  満席
6/26  リクエストレッスン
6/27        リクエストレッスン

 

6月全て満席です。
7月はまたご案内します。
先行案内はLine@にて。下記よりご登録ください。

 

 

米粉パン販売のお知らせ▼

6/16 10:00〜19:00  あいのう天白店様

 

※売り切れ次第終了。店頭販売です。

詳細はホームページにて▼
あいのう天白店様

 

 

 

***

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◆5月のメニュー

・米粉のリュスティック

 

・米粉のバンズ

 

 

 

 

 

 

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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