【商品紹介】米粉で作られた、ある沖縄土産とは？

みなさんこんばんは！
脱制限食/米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です◎

6/12〜16まで、ハネムーンで沖縄へ行っておりました(^^)
FacebookやInstagram、LINE＠は沖縄の様子も投稿していたのですが、
パソコンはお家でお留守番だったため、久々のブログ投稿となります!

そこで今回は、LINE@にて面白い情報を読者様よりいただいたので、ご紹介させていただきます!!

那覇空港には米粉で作られた◯◯が売っている⁉︎

その情報はLINE@にて、沖縄のグルテンフリーカフェ情報を流した際、読者様よりいただきました(^^)

なんと、那覇空港には米粉で作られたちんすこうが売られているとのこと。
これは気になると思い、早速調べて帰りの空港でお土産やさんに立ち寄ってみました＊

どこに売ってるの⁉︎米粉のちんすこう

ネットで調べてみると、県内の土産品店で買えるの一言が。
空港でいくつかのお土産やさんに立ち寄ってみましたがなかなか見当たらない…
（ネットの情報は2014年のものでした）

そこで店員さんに、写真を見せながら
『米粉のちんすこうって売っていますか？』と質問。

見たことある気がするなあ〜…と、他の店員さんにも聞いてくださいました！

すると、ある男性店員さんから
『前は売ってたけど最近見ないなあ…ちなみに僕が最後に見たのは全日空側にあるわしたショップだよ！』と！

果たしてそこには売っているのか⁉︎

わしたショップへ行ってみた！

那覇空港２階、全日空側のエスカレーター横にある”わしたショップ”
（画像が小さくてすみません…）

早速聞き込みしてみたところ、見つけました!

紅芋、マンゴー、黒糖、塩キャラメル、塩、ラズベリー味の６種類が販売されていましたよ＊

紅芋と黒糖は試食が置いてあったので、試食してみました◎
味は普通のちんすこうとなんら変わりなし。
食感が、米粉で作られたものの方がさっくりしていてクッキーに近かったです！

こちらは2014年4月、菓子製造のハッピーフィールドさんとブライダルギフトの企画販売を手がけるパールアールさんが共同開発されたもの。
米粉１００％のちんすこうは県内初とのことでした。
ネットでは抹茶や黒米、玄米味も紹介されているため、どこかには売っているのかも？

いかがでしたでしょうか？
せっかく沖縄に来たのなら、沖縄らしいものを買ったり食べたりしたいですよね！
これならグルテンフリーのため、今まで食べられなかった人も安心して食べることができます!
ご紹介してくださった◯◯さん、ありがとうございました＊

気になる方はぜひ、那覇空港内のわしたショップへお立ち寄りくださいね(*^_^*)
PS：今回買って来た分は、パン教室に来てくださる生徒様へ小分けでプレゼントさせていただきます★

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酒井 佑佳

脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家　 母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。

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