お知らせ

【グランプリ受賞】東海女性SDGsビジネスプランコンテスト2021

こんにちは!
長久手の米粉パン教室”パンダフル工房”主催
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です^^

”みんなが同じものを食べれる幸せを”をコンセプトに
特定原材料7品目不使用の米粉を使用した講座を開講しています**

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現在ビューティージャパン東海大会に出場中です!
そこで今youtube審査をしています!
たくさんの方に米粉の素晴らしさ・魅力を伝えるためにがんばります*

こちらの私のインタビュー動画の視聴回数が私への応援ポイントとなります。
ぜひ応援のほどよろしくお願いいたします**

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私事ですが、
実は3月末に東海女性SDGsビジネスプランコンテストというものにエントリーをしていたのですが
なんとそちらのコンテストで、グランプリを受賞することができました!!!!

 


(写真はファイナルプレゼンが終わった直後に撮影したもの。)

驚きでいっぱいです‼︎

起業して4年、
コンテストに出たことなんてありませんでした。
こちらの大会も前々から知っていたけど
私が出るようなものではないと、勝手に遠ざけていました。

そんな中、参加してみないかと声をかけていただき
参加するなら今年がラストチャンスと感じたので
勇気を振り絞った結果、こんな素敵な賞を頂くことができました*

この4年間、こんなに自分ビジネスと向き合ったことがあったのかというくらい向き合い、
8年前の卒業研究発表の時以来のスライド作成とプレゼン。
最後の最後まで自信はありませんでしたが、
“私はこういう人たちのこういうお役に立ちたいんだ!”
という気持ちだけは伝えられたと自信を持って言えます^^

 

この大会を通して、
【自分にできるはずがない】
と決めつけているのはいつも自分。
むしろ反対で
【できないことなんかない】
何にでも挑戦していいんだということ。

【全力でやり抜く】ということは、いくつになってもこんなに気持ちの良いものかと気づくことができました!

本当に素晴らしい機会をありがとうございました!

 

 

3月末に一次審査、4月に二次審査があり、
二次審査の時、私は”これは絶対に落ちたな”と感じていました。
書きたいことも書けず
考えてることも中途半端
中途半端と分かっていながら、時間が足りずそのまま資料を提出した二次審査。

結果が出る前から悔しいと、ものすごく後悔をしました。

それでもありがたいことに通過し、ファイナリストへ。

その時に誓ったのが【最終プレゼンは悔いのないよう全力でやり切る!!】ということでした!!

ここ1週間、ほぼほぼ睡眠時間が取れず
昨日に関しては朝の5時までスライドの見直し。
(旦那も3時半まで一緒に手伝ってくれました。)

プレゼンが始まる直前まで
何度も何度も時間内で話せるように
また、どんな方にもこのプランの想いや内容が伝わるように練習を重ねてきました!

発表順が1番で
それはもう吐きそうで、居ても立っても居られなくて
発表直前まで肩の力を抜くためにその場でジャンプを繰り返し、
ほぼふわふわした状態で挑んだプレゼン。

審査員の方から
“素敵なビジネスプランの発表、ありがとうございました!”
“こんなに強い想いを持たれている皆さんなら、絶対叶えられますよ!”
という温かいエールをいただき、感極まって涙が。

一生懸命に取り組んで
やり残したことはない!と胸を張って言えて。
がんばって駆け抜けたからこそ感極まって涙が出る。

大人になってからもこんな体験ができるなんて、本当に本当に幸せです!

 

改めて
今回、声をかけてくださった伊藤さん
そして1.2.最終と、審査を担当してくださった審査員の皆様、
いつも応援してくださった生徒様やフォロワー様
本番当日までずっとついついてくれた旦那と娘
本当に本当にありがとうございました!

そして、共に最後まで全力で駆け抜けたファイナリストの皆様
本当にありがとうございました!
お疲れ様でした**

 

今回発表したプランについては
このあとしっかり現実化していきます!

本当にたくさんの方からDMやコメントいただいたり、LINEもパンクするのではないかと思うくらいのお祝いの言葉をいただきました。
自分にはこんなに応援してくれる人がいるんだ、自分ごとのように喜んでくれる人がいるんだと嬉しくなりました*

これからも応援したいと思ってもらえるように成長していきます!
本当にいつもありがとうございます!!!

 

授賞式は6/12
こちらも楽しみです♪

 

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脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
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酒井 佑佳
脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家  母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。 現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。
パンダフル工房認定講師のご紹介

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パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎

 

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