名古屋ビーガングルメ祭り２０１９に行ってきました！

みなさんこんにちは！
米粉専門のパン作り研究家
酒井佑佳です＊＊

先週末、お世話になっている企業様からお誘いいただき、
鶴舞公園で開催されていたビーガングルメ祭り２０１９へ娘と行ってきました！

ビーガングルメ祭りとは…？
東京・名古屋・京都の3会場で年5回（東京と名古屋は春と秋、京都は秋）開催される、
日本最大級のベジタリアングルメフェスティバル
（詳しくはビーガングルメ祭りHPへ）

毎年気になってはいましたが、今年初参戦＊
知り合いの方が何人か参加されていたので、そちらを中心にお邪魔してきました^^

ビーガンカレールウのお店、ハピネスさん＊
さっちゃんカレーで有名のハピネス。
小麦、動物性不使用のみならず、なんと油も使ってないんです！

カレーって炭水化物や油脂分が多くて、ヘルシーなイメージとは程遠いですが
さっちゃんカレーはヘルシーで、しかも胃もたれもせず食べられる、とっても美味しいカレールウです＾＾

12/7に開催するあれっこマルシェにも出店してくださるので、
是非楽しみにしていてくださいね！！

オーガニックのお菓子を扱っているお店、biokashi様
（biokashi様HPはこちら）

以前、instagramでメッセージをいただいてから
とてもお世話になっている企業様＊

オーガニックのドライフルーツにナッツ、
そして新商品のおからクッキーが発売されていました！
どちらも食べたことがあるのですが、全部全部美味しいんです〜＊
ちょっと小腹が空いた時の間食にもいいですし、
パンやお菓子、料理に使っても美味しくてオススメの商品＾＾

そんなbiokashi様、
この日はCOCOFRIOという名前のアイスクリームも販売されていました！

おしゃれなこちらのアイスクリーム、なんと特定原材料7品目不使用！！
私はオススメされたココナッツ味を食べてみました◎

見た目はまさしくアイスクリーム＊
食感もしっかりクリーミーで、とっても美味しかったです！
ココナッツもすごく効いていて、ココナッツ好きにはたまらないアイスでした〜＾＾
これは一度食べていただきたい！！！

将来的にあれっこマルシェでも取扱いができたら…と企んではいます！笑

そしていつもパンを納品させていただいている、あいのう様も出店されていましたよ＾＾

この日は、米粉パンの納品をスタートさせた当初に、お世話になっていた担当の方にお会いすることができました＊
覚えていてくださって、とても嬉しい(*^_^*)
そして玄米団子をいただきましたが、味付けは醤油だけなのに玄米で作ったお団子がとっても甘くて、しかもモッチモチで美味しかったです！

そしてそして、マリンフード株式会社様のヴィーガンシリーズも発売されていました！
最近までは近くのイオンに、こちらのシュレッドチーズが販売されていたのですが、
先日買い物に行ったら置いていない…！！！！
なくなってしまったと落ち込んでいたところだったので、ここで出会えてよかったです！

チーズは使ったことがあったのですが、ヴィーガンソフトは使ったことがなかったので購入◎
一度使ってみようと思います＾＾

他にもたくさん魅力的なお店や商品がずらっと並んでおりました！
子連れだったので、なかなか長居はできず、残念でしたが
とーーってもとーーっても楽しかったです！
次回もまた行きたいなと思います＾＾

＊＊＊

米粉パン販売予定▼

10月19日（土）　10:00〜
あいのう流通センター　　天白店様

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◆１０月のメニュー

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・米粉ラングドシャ

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酒井佑佳

脱制限食/管理栄養士なのに米粉専門のパン作り研究家　母の病気をきっかけに【制限食をこの世から無くしたい、食事で苦しんでいる人を救いたい】と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランスとなる。現在、アレルギーの子でも食べられる米粉パンの教室を開校中。

＊はるのはな（愛知県名古屋市）こんどうえりこ先生

愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています＊

名古屋市♧米粉パン教室♧(パンダフル工房認定校)
お子様連れ大歓迎♪キッズスペースあり！
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＊hibiki_pan(京都府）　隠岐綾子先生

simpleな材料で丁寧に。
”誰もが美味しく食べられるパン”を作る楽しさを。
小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
（最大お二人まで・キッズスペース有）
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。

インスタグラムはこちら

＊林久美子先生

山梨県韮崎市内にて”つながろう！アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪

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＊komezukilabo こめこ日和（北海道北斗市）　武藤広子先生　

米粉のパンとお菓子を作っています！（小麦・乳製品・たまご・白砂糖不使用）
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