みなさんこんばんは！
米粉専門のパンづくり研究家
酒井佑佳です＊
今日はtenshinoniwaアンバサダーとしてもお世話になっている
小泉先生主催のにじいろキッチンにいってきました〜♡
にじいろキッチンは名古屋の予約の取れないマクロビ料理教室です！
いつもすぐ満席になってしまって、今回やっと予約できました！！！
今回のレッスンはアレルギー対応のマクロビ中華料理＊
写真を見ると、どれもすごく手の込んだおしゃれ料理に見えるのですが、
実はとっても簡単で！
一回学べばしっかり頭に入るぐらいレシピの配合も作り方も簡単で驚きました！
左は季節野菜のテリーヌ、奥は油揚げを使った春巻き
右下は野菜のあんかけとグリンピースご飯です＊
豆ご飯を作るときに、豆がシワシワにならない作り方や
簡単な手作り調味料の作り方まで教えていただいちゃいました♡
特に感動したのは豆乳パフェに使う豆乳クリーム！
（↑豆乳パフェです！）
このクリームがすっごく簡単で！
いつも豆乳ホイップとか買っていましたが、こんなに簡単に、しかも無添加で作れるのであればこれから買う必要ないなって思いました！
ずっと参加したかったにじいろキッチンさんのレッスン、
今回参加できてよかったです＊＊
久しぶりに料理教室に参加できて、とても勉強になった1日でした〜！！！
大人気マクロビ料理教室、にじいろキッチンさんのブログはこちら＊
レッスン案内▼
6/3 リクエストレッスン
6/12 満席
6/19 満席
6/20 満席
6/26 リクエストレッスン
6/27 リクエストレッスン
6月全て満席です。
7月はまたご案内します。
先行案内はLine@にて。下記よりご登録ください。
米粉パン販売のお知らせ▼
6/16 10:00〜19:00 あいのう天白店様
※売り切れ次第終了。店頭販売です。
詳細はホームページにて▼
あいのう天白店様
＊＊＊
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◆5月のメニュー
・米粉のリュスティック
・米粉のバンズ
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パンダフル工房認定講師のご紹介
パンダフル工房認定講師とは、パンダフル工房代表の酒井佑佳が主宰している”パンダフル工房認定講師レッスン”を受講し、必要課題を全て終了されたパンダフル工房公認の講師のことです◎
＊はるのはな（愛知県名古屋市） こんどうえりこ先生
愛知県名古屋市で米粉パン工房”はるのはな”を主宰されています＊
名古屋市♧米粉パン教室♧(パンダフル工房認定校)
お子様連れ大歓迎♪キッズスペースあり！
♧皆で同じ食卓を囲める幸せが増えますように♧
＼対面・zoomレッスン・通信講座各種／
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＊hibiki_pan(京都府） 隠岐綾子先生
simpleな材料で丁寧に。
”誰もが美味しく食べられるパン”を作る楽しさを。
小麦、卵、乳製品アレルギーにも対応しているパンとケーキの京都にあるお教室です。
（最大お二人まで・キッズスペース有）
小麦パンはもちろん、グルテンフリー成型パンもお伝えします。
＊林久美子先生
山梨県韮崎市内にて”つながろう！アレルギーの会”を主催。
地域ラジオにゲスト参加し、食物アレルギーのお話をされたりしています♪
＊komezukilabo こめこ日和（北海道北斗市） 武藤広子先生
米粉のパンとお菓子を作っています！（小麦・乳製品・たまご・白砂糖不使用）
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